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La Grande Table du Plaza Athénée

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Restaurante

·

25 Av. Montaigne, 75008 Paris, France
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Rhône...

Especialista en:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Rhône
  • Rosé
  • Sweet

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Un espectáculo, una aventura, un instante fuera del tiempo. Prepárense para un viaje inmersivo a los orígenes de la gastronomía francesa en nuestro restaurante galardonado con una estrella Michelin, dirigido por el chef Jean Imbert.

En Jean Imbert en el Plaza Athénée, la carta de vinos por copa refleja la excelencia de la casa: una veintena de referencias cuidadosamente seleccionadas, champagnes millesimados prestigiosos, grandes borgoñas blancos y tintos, burdeos de carácter y una excelente selección de vinos de postre raros. Cada copa narra la grandeza de la gastronomía francesa.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Dom Pérignon 2015

Champán de excepción con añada soleada. Burbuja fina, aroma a brioche y cítricos, boca de precisión absoluta.

Meursault "Clos du Cromin" – Génot-Boulanger 2020

Gran blanco de Borgoña, rico y cremoso. Notas de mantequilla avellanada y melocotón blanco, final fresco y elegante.

Rivesaltes – Puig Parahy 1993

Un vino dulce natural de una rareza antigua. Notas de higo seco, café y nuez, boca compleja e interminable.

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Laurent Roucayrol

Inspirándose en recetas que a veces datan de hace 250 años, que marcaron los grandes momentos de la gastronomía, esta colección celebra la rica herencia culinaria francesa. Una oda alegre a la cocina patrimonial, intemporal y profundamente moderna.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

25 Av. Montaigne, 75008 Paris, France
Tel: +3301536765
info.HPA@dorchestercollection.com
@jeanimbertauplazaathenee

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