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Icebergs Dining Room and Bar

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Restaurante

·

1 Notts Avenue, Bondi, New South Wales, Australia 2026
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Adelaide Hills | Barbaresco | Barolo | Barossa...

Especialista en:
  • Adelaide Hills
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Grenache
  • Italy
  • Low intervention
  • Margaret River
  • Natural
  • New Zealand
  • Orange
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Provence
  • Regenerative viticulture
  • Riesling
  • Rosé
  • Super-Tuscan
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania
  • Traditional method sparking wine
  • Yarra Valley

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Icebergs Dining Room and Bar trata sobre el océano, la playa, el cielo y sobre Sídney. Con un menú en constante evolución centrado en la cocina costera ítalo-australiana y una carta de vinos que celebra lo mejor de la vinificación italiana y australiana, el íntimo y elegante comedor es el corazón palpitante de Icebergs Dining Room and Bar.

Mirando la arena y las olas en Bondi Beach, Icebergs Dining Room and Bar es el lugar perfecto para una copa de vino. Nuestra carta de vinos ofrece cerca de 45 opciones diferentes por copa, desde Champagne Dom Perignon, Tyrrell's Vat 1 Semillon hasta Radikon y Elio Altare Barolo.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2023 Por Farr Viognier Geelong, VIC

Rápidamente convirtiéndose en un favorito entre el personal, los Farr han logrado el equilibrio y la versatilidad en su expresión de Viognier de clima fresco. Tiene suficiente fruta de hueso para acompañar platos de cerdo glaseado en invierno, y suficiente frescura y especias de jengibre verde para acompañar nuestro crudo de trucha coral en verano. Los invitados están familiarizados con el nombre, pero no con la uva, y nos divertimos mucho ampliando paladares durante todo el año.

017 Foradori ‘Granato’ Teroldego Trentino, Italia

La mayoría no tendrá mucha idea sobre el Teroldego como variedad, pero Elisabetta es la estrella del Trentino a nuestros ojos. Envejecido en roble y ofreciendo una especia etérea a una uva que de otro modo es deliciosamente afrutada, las conversaciones en la mesa siempre fluyen, una vez que plantamos la semilla de la curiosidad en la mente del invitado. Tan único y apropiado para representar a los renegados de la nueva era.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Gabrielle Webster

Gabrielle Webster es conocida por su cuidadosa selección de vinos y su compromiso con la promoción de productores independientes y progresistas. Sus cartas de vinos han recibido numerosos reconocimientos, incluyendo Mejor Carta de Vinos para Bars y Mejor Carta de Vinos Corta en los premios Good Food y los Australian Wine List of the Year Awards.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

1 Notts Avenue, Bondi, New South Wales, Australia 2026
Tel: +6193659000
@icebergsdiningroomandbar

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