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Cielo Restaurant

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Restaurante

·

Via Sistina, 69, 00187 Roma RM, Italy
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Burgundy | Italy | Rosé | Traditional method sparking wine

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Cielo Ristorante es la azotea del Hotel de la Ville (Rocco Forte Hotels), sobre la Piazza di Spagna, con vistas panorámicas de Roma. Ofrece una cocina mediterránea firmada por el Chef Fulvio Pierangelini, entre ingredientes de temporada y puestas de sol sobre los tejados de la capital, en una atmósfera elegante y acogedora.

Una amplia selección de vinos por copa, entre tintos, blancos, rosados y espumosos (Franciacorta y Champagne), además de propuestas de postre. Varias etiquetas de alta calidad están disponibles por copa gracias al sistema Coravin, que preserva su calidad con el tiempo.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Sassicaia 2021, Tenuta San Guido (Toscana)

Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, uno de los Super Toscanos más icónicos.

Barbaresco 2021, Gaja (Piamonte)

Nebbiolo en pureza de uno de los productores más célebres del Piemonte.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Antonio Festa, Assistant F&B Manager

Antonio Festa trabaja en Rocco Forte Hotels desde hace 13 años y se encarga de la carta de vinos del Hotel de la Ville bajo la supervisión del chef Fulvio Pierangelini. En los locales Cielo Ristorante, Cielo Bar y Café Ginori, ofrece maridajes de vinos, experiencias de vino y degustaciones dedicadas en la bodega.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Via Sistina, 69, 00187 Roma RM, Italy
Tel: +39697793716
cielo.delaville@roccofortehotels.com
@cielo_rooftoprome

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