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Cocina del Puerto Berlín

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Restaurante

·

zur alten Flussbadeanstalt 5
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Relajado y Social

Specialist in: Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Grosses Gewächs
  • Loire
  • Organic
  • Provence
  • Riesling
  • Traditional method sparking wine

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La cocina del puerto combina una selección curada y de alta calidad de vinos con un ambiente relajado y urbano directamente junto al agua. La exigencia y la ligereza van de la mano: buenos vinos sin arrogancia, combinados con un lugar abierto y animado entre restaurante, terraza y el muelle del Spree, un espacio especial, informal y a la vez elegante.

En la barra de servicio ofrecemos, según la temporada, alrededor de 10 a 15 vinos, con un enfoque en seleccionados artesanales y de carácter marcado. Esto se complementa con una carta de botellas curada con descubrimientos interesantes. Nuestra ubicación directa en el Spree, con restaurante, terraza y muelle, hace que disfrutar del vino sea especialmente relajado y con mucha atmósfera.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Grüner Veltliner "Bürsting" 2024 - Ebner Ebenauer, Weinviertel

Grüner Veltliner „Bürsting“ 2024 de Ebner-Ebenauer de una ubicación privilegiada en Weinviertel, caracterizado por viñas de alrededor de 50 años. Estas le otorgan al vino una profundidad y estructura especiales. En nariz, manzana verde, cítricos y finas especias; en boca, preciso, mineral y con un toque elegante de pimienta. Tenso, complejo y con un final largo y estimulante.

Charles Heidsieck Reserva Brut

Charles Heidsieck Brut Réserve es un champán elegante y complejo con un alto porcentaje de vinos de reserva. En nariz presenta brioche, nueces tostadas y frutas amarillas maduras. En boca es cremoso, finamente burbujeante y equilibrado, con profundidad y un final largo y complejo: clásico y al mismo tiempo expresivo.

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Mathias Brandweiner

Mathias Brandweiner representa un enfoque práctico y orientado al anfitrión en el tema del vino. El foco está en vinos elaborados artesanalmente, con carácter, que encajan perfectamente con la cocina y el lugar. Junto con el equipo, se crea una selección curada con una clara firma: accesible, de alta calidad y sin temores.

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GETTING THERE

Contact Info:

zur alten Flussbadeanstalt 5
Tel: +4903042219926
office@hafenkueche.de
@hafenkuecheberlin

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