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Restaurante

·

6600 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90028, USA
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Alsace | Barbaresco | Barolo | Barossa...

Especialista en:
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
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Gwen Butcher Shop & Restaurante es un restaurante con estrella Michelin del chef de alta cocina Curtis Stone. Curtis se asoció con su hermano, Luke Stone, para crear esta carnicería de estilo europeo antiguo y restaurante elegante que utiliza técnicas de cocina basadas en el fuego. Gwen procesa y madura sus propias proteínas, y elabora sus charcuterías internamente.

Gwen ofrece una amplia carta de vinos, destacando muchas añadas antiguas y vinos difíciles de encontrar. Varios vinos están disponibles por copa con Coravin, además de una extensa lista de vinos de postre.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Cuatro Piedras Mezcla Roja

El chef Curtis ha desarrollado su propia marca de vinos, que están disponibles por botella o este blend de Burdeos disponible por copa.

Iwa Assemblage 5 Sake

Creado por Richard Geoffrey, antiguo maestro de bodega en Dom Perignon, Iwa es un sake arraigado en la tradición japonesa con cepas únicas de levadura de champán para un toque moderno.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Jessica Taylor, Wine Director & Assistant General Manager

Jessica es Sommelier Certificada y Especialista Certificada en Vinos de Jerez, y siempre está en busca de educación.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

6600 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90028, USA
Tel: +13239467500
@gwenla

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