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Foxcroft

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Restaurante

·

Constantianek, Table Mountain (Nature Reserve), Kaapstad, South Africa
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experience: Sofisticado y Elegante

Specialist in: Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay...

Specialist in:
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Grenache
  • Low intervention
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Rosé
  • South Africa
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz

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Ahora, en el histórico sitio de Constantia Nek, Foxcroft da un paso hacia un restaurante más refinado, elegante y sofisticado, con una impresionante instalación en el techo y una vista del Valle de Constantia que invita a suspirar.

Nuestra carta de vinos es muy diversa, con muchas opciones premium disponibles por copa, contando con más de 25 opciones.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Graham Beck 'Blanc de Blancs' 2013

Vino elaborado por uno de los mejores productores de vino espumoso de Sudáfrica, siguiendo muy de cerca los pasos del champán.

Mooiplaas 'Houmoed' Chenin Blanc 2015

Chenin blanc de viña antigua, envejecido durante 11 años. Rico, cremoso, con matices de vainilla, acidez brillante a pesar de la edad.

Mezcla Roja 'Crescendo' Taaibosch 2021

El único vino producido por esta finca, inspirado en la orilla derecha de Burdeos, sin embargo elaborado con Cabernet Franc en lugar de Merlot. Bella mineralidad en nariz, con un paladar rico.

MEET THE WINE EXPERTS

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Carlo Stevens, Jarrod Galvin

Carlo Stevens forma parte de la historia de Constantia Valley, trabajando en casi todas las fincas del valle, así como en la original La Colombe en Constantia Uitsig.

Jarrod Galvin se ha unido al equipo proveniente de La Colombe, donde fue sommelier bajo la tutela de Michelle Erasmus. Tiene un gran interés en vinos nuevos y emocionantes, especialmente en variedades de uva más recientes en Sudáfrica.

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GETTING THERE

Contact Info:

Constantianek, Table Mountain (Nature Reserve), Kaapstad, South Africa
Tel: +49212023304
reservations@foxcroft.co.za
@foxcroftfood

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