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Fourth and Church

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Bar de Vinos

·

84 Church Rd, Brighton and Hove, Hove BN3 2EB, UK
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Bio-dynamic | Cool climate | Germany | Jura... | Vermouth

Especialista en:
  • Bio-dynamic
  • Cool climate
  • Germany
  • Jura
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Port
  • Regenerative viticulture
  • Sherry
  • Spain
  • Sweet
  • Other
  • Vermouth
| Vermouth

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Contamos con una lista siempre cambiante de vinos gastronómicos y poco comunes, jerez y cócteles. Una gran selección está disponible por copa y puedes elegir directamente de las estanterías. Comienza con un aperitivo o una copa de algo espumoso, luego sumérgete en nuestro menú y disfruta de una selección de aperitivos, platos pequeños o menús de temporada con vinos maridados.

Nuestras cartas de vinos cambian varias veces a la semana y también tenemos más de 600 referencias en nuestras estanterías para venta al por menor, todas ellas disponibles para consumir en el local. Nuestro equipo, sumamente conocedor, está disponible para asesorar y guiar en todos los estilos y rangos de precios. Siempre tenemos al menos 40 vinos por copa y nos especializamos en todo lo relacionado con Jerez, tanto fortificados como sin fortificar.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Palomino, La Bota de Manzanilla, Florpower 111, Equipo Navazos, 2018

Brillante color dorado, con una sublime combinación de delicadeza y pungencia. Vibrante y fresco, con una energía eléctrica, complejidad umami, inmensamente largo y apetitoso.
¡Solo se hicieron 4500 botellas! Un blanco de añada (2018) de un solo viñedo elaborado con Palomino procedente de viñedos en el Pago Miraflores La Baja, luego envejecido bajo velo de flor a fuerza natural, ligeramente fortificado con aguardiente de vino y finalmente envejecido en Sanlúcar durante casi tres años en el sistema biológico tradicional.

Garnacha, El Berrakin, Daniel Ramos, 2023

Un favorito sólido durante los últimos diez años, de las hermosas montañas de Gredos en España. Una garnacha fresca del propio susurrador de garnachas, Daniel Ramos; terrosa, con hierbas de montaña y especias. Bayas rojas, fresas, frambuesas crujientes y cerezas rojas ácidas en el paladar, con gran acidez y taninos estructurados.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Paul Morgan, Anna Reilly & Team

El copropietario Paul aporta cuatro décadas de experiencia en la hostelería y una pasión y entusiasmo desenfrenados por llevar vino y jerez de calidad a Brighton y Hove. Anna se unió en 2020 para seguir su obsesión, liderando catas y eventos con un entusiasmo contagioso. Juntos seleccionan y curan una lista impulsada por el terroir con pequeños productores y jereces raros a precios asequibles, apoyados por un equipo fabuloso.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

84 Church Rd, Brighton and Hove, Hove BN3 2EB, UK
Tel: +4401273724709
mail@fourthandchurch.co.uk
@fourthandchurch

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