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EL TESORO OCULTO DE GREG

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Adelaide Hills | Alsace | Argentina | Barbaresco...

Boia De es un restaurante italiano moderno y con estilo ubicado en una plaza comercial en Little Haiti. La lista de vinos es seleccionada por la directora de vinos Gabriela Ospina, destacando hallazgos únicos e inesperados de todo el mundo.

Usamos el Coravin para abrir cualquier botella de nuestra lista para dos copas, sin importar el precio o la procedencia. Nuestro objetivo es hacer que nuestra lista sea lo más accesible posible, y el Coravin es la herramienta perfecta para lograrlo.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Ronchi di Cialla, Ciallabianco 1999

Un impresionante vino blanco apto para envejecer de las colinas de Friuli-Venezia Giulia.

Julien Prelat, Champán Extra Brut ‘Chantermerle’

Un mineral, vibrante Blanc de Noir de la Côte de Bar.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Gabriela Ospina

Director de vinos y profesional de la hostelería con amplia experiencia en el desarrollo de programas de bebidas galardonados, la selección cuidadosa de listas de vinos y la creación de experiencias para los huéspedes basadas en la educación, la generosidad y la hospitalidad genuina. Apasionado por apoyar a pequeños productores, la viticultura sostenible y hacer que el vino sea accesible mediante la narración de historias y el servicio.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, USA
Tel: +17862096310
gaby@boiaderestaurant.com

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