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Restaurante 1811

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Restaurante

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Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, Deutschland
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Sofisticado y Elegante

Specialist in: Bio-dynamic | Germany | Riesling

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La cocina regional y estacional del 1811 destaca por una tradición moderna y promete experiencias culinarias especiales. Se basa en la cocina de la abuela con influencias francesas y mediterráneas, y da la máxima importancia a la calidad y a la elaboración artesanal de los platos. También en la selección de vinos, el 1811 apuesta exclusivamente por calidad ecológica de pequeñas bodegas.

Vinos orgánicos seleccionados.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Riesling JACOBUS VDP.Gutswein 2024, Kühn

Un Riesling fresco y vibrante de la renombrada bodega Kühn, con una fina mineralidad y una elegante nota frutal.

Primitivo 'Rossa' Gioia del Colle DOC 2023, Plantamura

Un Primitivo con carácter de Apulia: pleno, cálido y con aromas seductores de frutas maduras y oscuras.

AUFSPIEL Rosado QW Rheinhessen 2024, Keth

Un rosado fresco y vibrante de Rheinhessen: sencillo, veraniego y un verdadero placer para cualquier ocasión.

MEET THE WINE EXPERTS

Richard Reichelt

Nuestro equipo no está compuesto por sumilleres, sino por apasionados amantes del vino con un interés de muchos años en el vino, las variedades de uva y las regiones vitivinícolas. A través de catas, visitas a bodegas y un estrecho intercambio con los viticultores, hemos desarrollado una comprensión práctica de la calidad y el sabor. Nuestro enfoque está en hacer que el buen vino sea comprensible y auténticamente accesible.

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GETTING THERE

Contact Info:

Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, Deutschland
Tel: +490308813440
info@1811.berlin
@1811_berlin

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