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Supernormal

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Restaurante

·

180 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Chardonnay | Riesling | Other | Sake

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Supernormal es un lugar bellamente diseñado y elegante en el corazón del distrito central de negocios de Melbourne. Encontrarás mucha influencia china en el menú, un reflejo del tiempo que McConnell pasó viviendo y trabajando en Shanghái y Hong Kong. También hay muchos sabores coreanos y japoneses que destacan.

Con más de 350 botellas, enfatizamos los estilos de vino que son apropiados para los aromas y texturas de los platos inspirados en la cocina asiática. Celebramos la fantástica variedad de productores locales de vino y licores aquí en Australia y exploramos el mundo del vino en Europa y más allá.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2023 Thorne & Daughters 'Rocking Horse' mezcla de Roussanne, Multi-Regional RSA

El valor y la calidad que emergen de Sudáfrica son realmente excepcionales. Rocking Horse está compuesto por varios viñedos cuidadosamente seleccionados en el Cabo Occidental. Una mezcla de Roussanne, Chenin Blanc, Chardonnay, Sémillon y Clairette Blanche, es compleja y tiene una hermosa tensión con aromas de pedernal, durazno y jazmín. En el paladar se presentan suaves notas tropicales, vainilla y yuzu en un final firmemente enrollado.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Daniel Barca

Comencé en restaurantes a principios de mis veinte años, donde pasé varios años ascendiendo desde mesero hasta llegar eventualmente a la gerencia. No fue hasta mi traslado a Supernormal hace más de 6 años cuando realmente decidí seguir una carrera en el mundo del vino. Dirijo el programa de bebidas en uno de los restaurantes más dinámicos de Melbourne, con un equipo de sommeliers fuerte y ambicioso, a quienes me enorgullece llamar mis colegas.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

180 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
Tel: +610396508688
@supernormal_180

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