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Bleeding Heart

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Restaurante

·

Bleeding Heart Yard, 7, EC1N 8SQ
Rating 3

EXCEPCIONAL: Más de 60 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Cabernet Sauvignon | Chardonnay | Pinot Noir | Riesling...

Especialista en:
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz

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Este es un bistró francés con más de 40 años de historia. También tenemos un bar de vinos a un paso y una variedad de espacios privados para cenar que pueden acomodar desde 16 hasta 125 personas.

Nuestra carta de vinos es ecléctica, con vinos de todo el mundo. Sin embargo, nuestro enfoque está en diferentes expresiones de variedades internacionales como Chardonnay y Sauvignon Blanc para vinos blancos, y Cabernet Sauvignon y Pinot Noir para tintos. Gracias a la larga historia del lugar, hemos coleccionado con el tiempo algunas botellas exclusivas de vino fino, como el Hermitage Rouge 1990 de Paul Jaboulet Aîné.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Nuits-Saint-Georges, 'Les Montroziers' 2022, Domaine Faiveley

Este vino tiene un gran equilibrio entre notas frutales y saladas, desde cerezas rojas maduras hasta aromas a carne de caza. Una sensación tánica suave crea una textura extremadamente sedosa en boca y un final largo y persistente.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Felix Santamaria Soler

Nuestro Sommelier Jefe tiene una experiencia en la industria de la hospitalidad que se remonta a casi 15 años. Comenzó su carrera como chef para luego pasar a la atención al cliente, donde realmente destacó. Después de alcanzar puestos gerenciales en diferentes restaurantes, se enamoró del vino de manera orgánica y desde entonces ha completado su Diploma en Vinos y ha trabajado con figuras como Claude Bosi y Nuno Mendes.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Bleeding Heart Yard, 7, EC1N 8SQ
Tel: +4407731771625
@bleedingheartgroupe

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