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Atelier

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Restaurante

·

12 Darling Dr, Sydney NSW 2000, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Adelaide Hills | Alsace | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon...

Especialista en:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Loire
  • Pinot Noir
  • Provence
  • Rhône
  • Riesling
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania
  • Yarra Valley

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Atelier es un restaurante moderno inspirado en la cocina del sur de Francia. Nuestro menú cambia estacionalmente, enfocándose en ingredientes primarios de origen local, para maridar con los mejores vinos locales y mayormente franceses.

Servimos una cantidad fija de vinos premium utilizando Coravin y un vino especial durante el fin de semana.
Esto mejora la experiencia del huésped al ofrecer la oportunidad de servir vinos que de otro modo solo estarían disponibles por botella.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2020 Arnaud Lambert, Saumur Brézé, 'Clos David', Valle del Loira, FRA

100% Chenin Blanc, aromas complejos y seductores de flores, cítricos, manzanas y frutas de hueso. Tonos ligeramente salados seguidos de una acidez aún equilibrada y bien integrada, y un largo retrogusto.

Eisenstone Hoffmann Ebenezer Shiraz 2021, SA

Rojo rubí intenso y profundo en color. Fruta sabrosa con frutos rojos maduros que se superponen a caracteres especiados de roble.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Vincenzo Sanna

Entusiasta y apasionado.
Vincenzo se encarga de la carta de vinos, centrándose en vinos locales y franceses.
Ha completado los niveles 2 y 3 de WSET y el curso profesional de Sumiller en Tafe.
Su objetivo principal es encontrar la combinación perfecta para cada huésped que visita nuestro local.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

12 Darling Dr, Sydney NSW 2000, Australia
Tel: +610283888888
@atelierbysofitel

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