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Murano

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Restaurante

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20 Queen St, London W1J 5PP, UK
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Bio-dynamic | Italy | Low intervention | Off-the-beaten-track...

Especialista en:
  • Bio-dynamic
  • Italy
  • Low intervention
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Sweet

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Ubicado en el corazón de Mayfair, la humilde cocina italiana se encuentra con el estilo de una estrella Michelin en un homenaje a la herencia familiar de Angela.Nuestro menú contemporáneo y de temporada ofrece lo mejor de los productos británicos del campo a la mesa, combinados con una cuidada selección de vinos.

Italia, descorchada. Una inmersión profunda en el corazón de la viticultura italiana, con una lista rotativa de más de 400 referencias y 45 joyas por copa. Porque creemos que cenar debe ser un acto de descubrimiento, te damos el poder de crear maridajes a tu gusto. Construye tu propio menú de degustación y observa cómo adaptamos una experiencia de vino a medida. En nuestra mesa, ningún maridaje es igual y ninguna historia se repite.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2022 ‘Paciencia’ Utopía’, Altos de Bohemia

¿Vino de hielo? ¡Prueba la sidra de hielo! La producción microscópica nació hace solo unos años y se ha convertido en una herramienta invaluable en nuestro kit de maridaje.

2008 Barbaresco ‘Gallina’, Oddero, Piamonte (Magnum)

Todo sabe mejor en botella Magnum, ¿verdad? Tuvimos suerte y conseguimos algunas botellas directamente de la finca. La acidez "eléctrica" de la cosecha 2008 mantiene el vino vibrante, mientras que los taninos, antes firmes, se han suavizado hasta adquirir una textura sedosa y aterciopelada.

2021 Solaris, ‘Amurasca’, Thomas Niedermayr, Alto Adigio

Justo al límite: Reducción. Este aroma ahumado, casi a col, se entrelaza con notas tropicales y herbáceas explosivas. ¡No debería gustarnos, pero nos encanta!

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Ladislav Edr

Una botella es una instantánea de un lugar y un tiempo específicos. Nuestro papel es actuar como el puente entre ese momento y el paladar del huésped, asegurándonos de que la alta cocina siga siendo humana, intuitiva y, sobre todo, accesible.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

20 Queen St, London W1J 5PP, UK
Tel: +4407446175613
Enquiries@muranolondon.com
@muranolondon

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