Este sitio web tiene ciertas restriucciones de navegación. Le recomendamos utilizar buscadores como: Edge, Chrome, Safari o Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

¡Felicidades! Su pedido está calificado para el envío libre You are €200 away from free shipping.
No hay más productos disponibles para comprar

Productos
Par con
¿Es esto un regalo?
Costo sin impuestos Gratis
Antes de los impuestos y gastos de envío.

Su carrito está vacio.

Home
Catalog
Contact
  • Yugen Dining
  • Yugen Dining
  • Yugen Dining

Yugen Dining

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot

Restaurante

·

Shop 10/605 Chapel St, South Yarra VIC 3141
Rating 2

TWO GLASS RATING: Over 40 wines by-the-glass

Experience: Sofisticado y Elegante

Specialist in: Champagne | Chardonnay | Cool climate | Grosses Gewächs...

Specialist in:
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • Grosses Gewächs
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot
Yūgen ofrece una fusión refinada de cocina japonesa y asiática acompañada de cócteles elaborados con maestría. Nuestra carta de vinos presenta una variedad diversa, cuidadosamente seleccionada para complementar y equilibrar los sabores intensos de nuestro menú. Desde productores locales hasta internacionales, con la guía de nuestros sommeliers expertos, descubrirás vinos que realzan el rico paladar de nuestros platos de fusión japonesa y asiática.

Una lista divertida e interactiva de Coravin con vinos que no siempre son tan populares. En Yugen puedes disfrutar de una copa de Listán Blanco para comenzar desde Tenerife, seguida de un Trebbiano de Italia. ¿Por qué no terminar con un Cabernet Franc añejo del Loira con tu Wagyu?

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2022 Valter Mattoni Trebbien

Un rico y contundente blanco del corazón de Italia. El 100% de Trebbiano de viñas viejas cultivadas en secano garantiza una gran concentración. Las notas maduras de frutas de hueso y mango se complementan con matices especiados y herbáceos. Lima kaffir y azafrán para añadir complejidad. Proviene de Italia, pero es el compañero perfecto para caldos y aderezos asiáticos intensos.

2020 Patrick Baudoin ‘Effusion’, Chenin Blanc

Chenin Blanc es uno de mis favoritos, especialmente cuando es tan expresivo. El tiempo en botella ha permitido que este vino florezca y nos muestre su opulencia y gracia. Rica miel, mejorana, manzanas magulladas siempre complementadas por un paladar muy fino y precioso enriquecido con una mineralidad calcárea. ¡Genial para empezar, terminar y disfrutar en cualquier momento!

2017 Az. Agricola Caparsa 'Caparsino, Chianti Classico Riserva

Un pedigrí puro de Sangiovese proveniente de las altas colinas de Radda en el corazón de la región. Es una tierra implacable, escarpada y rocosa, que constituye el lugar perfecto para el Sangiovese. En nariz, es sabroso y herbáceo, con cerezas amarena y ciruelas negras, además de lavanda y hoja de laurel. En el paladar, parece que va a golpear, pero en su lugar revela un toque sorprendentemente suave y una acidez brillante.

MEET THE WINE EXPERTS

Manuele Pignotti

Comenzando desde un pequeño pueblo en Italia, tuve la suerte de estar rodeado de personas apasionadas. Como sommeliers, es importante recordar que estamos aquí para brindar un momento de alegría y emoción a otras personas utilizando nuestra pasión, lo que hace que sea el mejor trabajo del mundo.

VISIT WEBSITE TO RESERVE SPOT
blank image

GETTING THERE

Contact Info:

Shop 10/605 Chapel St, South Yarra VIC 3141
Tel: +610370003232
@yugendining

Own or represent a wine by-the-glass venue?
Showcase your venue among the world’s best and earn Glass Distinctions for your exceptional wine program.


Apply to be featured in the Coravin Guide today.

APPLY