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RATN

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Restaurante

·

9 Rue de la Tremoille, 75008 Paris, France
Rating 4

EL TESORO OCULTO DE GREG

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Alsace | Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy...

Especialista en:
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Germany
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  • Grosses Gewächs
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RATN, que significa « joya », celebra el espíritu de la India destacando la cocina mogol a través de recetas ancestrales. Desde hace casi cincuenta años, la familia Bhalla perpetúa la hermosa tradición culinaria india en París y domina el arte de la gastronomía mogol en el Ratn. Un restaurante elegante que respira el alma india a través de las tradiciones y el arte culinario del país.

La carta de vinos del Restaurante RATN refleja una filosofía muy particular.

Con cerca de 2.500 referencias, Le Ratn se enorgullece de ofrecer una carta de vinos rica y cuidadosamente elaborada, diseñada para el mayor placer de sus comensales.

Guiada por nuestra pasión por la excelencia, nuestra carta de vinos evoluciona constantemente y, al igual que los grandes añadas, se enriquece con el tiempo.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Puligny Montrachet Enseignères 2018

Domaine Roux Père e Hijo Borgoña Côte de Beaune

Château Latour-Martillac 2016

Burdeos Pessac-Léognan

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Sanjeev BHALLA

Después de estudios superiores en París - una maestría en finanzas y estudios franceses, complementada con italiano y una breve experiencia en moda - regresé al restaurante familiar en París, donde trabajo desde 1998. Fundador del restaurante RATN en 2005, he desarrollado progresivamente su carta de vinos, inicialmente con cerca de cien referencias, con la filosofía: «Guiada por nuestra pasión por la excelencia, nuestra carta de vinos evoluciona constantemente y se enriquece con el tiempo.»
Chef propietario y sommelier, apasionado por la viticultura y el mundo del vino.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

9 Rue de la Tremoille, 75008 Paris, France
Tel: +33140700109
contact@restaurantratn.com
@restaurantratn

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