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Restaurante

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Carrer d'Amigó, 33, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Argentina | Burgundy | Champagne | Loire...

Especialista en:
  • Argentina
  • Burgundy
  • Champagne
  • Loire
  • Rhône
  • Sherry
  • Spain

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PIEDRA es un pequeño restaurante con una selección de vinos cuidadosamente curada de todo el mundo, un menú en constante evolución elaborado con ingredientes de temporada y un interior minimalista y discreto. Mantiene un ambiente relajado y sin pretensiones, al tiempo que ofrece un menú, una carta de vinos y un servicio de primera calidad.

PIEDRA ofrece una selección de vinos, con más de 400 referencias por botella, incluyendo algunas botellas raras y difíciles de encontrar, en una colección que está en constante evolución.

Normalmente tenemos al menos 24 vinos disponibles por copa. Esta lista, rotativa y diversa, incluye algunos vinos que rara vez se encuentran por copa, y nos encanta presentar vinos que despiertan curiosidad y sorprenden a nuestros invitados.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Enric Soler – NUN Vinya dels Taus 2022

Un Xarel·lo puro y expresivo de Penedès, que muestra precisión, mineralidad y un profundo sentido del lugar de uno de los productores más emocionantes de España.

PerSe – La Craie 2020

Una mezcla refinada de gran altitud de Malbec y Cabernet Franc de Gualtallary, que ofrece elegancia, tensión y un final mineral y calcáreo.

Château d’Yquem – Primer Cru Clasificado Superior 2004

Un Sauternes icónico con una complejidad y equilibrio notables, que combina una rica dulzura de botritis con una acidez vibrante y una longitud extraordinaria.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Gonzalo Francisco San Martín

Cada copa es la visión de nuestro sommelier, que combina experiencia e intuición para seleccionar una carta de vinos que es a la vez acogedora y llena de carácter.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Carrer d'Amigó, 33, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
Tel: +34681267968
gonzalo@piedrabcn.com
@piedrabcn

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