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Pied à Terre

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Restaurante

·

34 Charlotte St., London W1T 2NH, UK
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Bordeaux | Burgundy | Champagne | English Sparking Wine...

Especialista en:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • English Sparking Wine
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Rhône

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Pied à Terre es el restaurante con estrella Michelin más antiguo de Londres. Fue fundado en 1991 y todavía es propiedad y está dirigido por David Moore. A lo largo de los años hemos recibido muchos premios, pero estamos especialmente orgullosos de nuestro último galardón, ocupar el primer puesto conjunto en la lista de los Mejores Restaurantes del Reino Unido para Vinos 2024 según Wine List Confidential.

En Pied-a-Terre contamos con una lista de vinos galardonada en múltiples ocasiones, con productores y añadas raros y muy buscados. Coravin nos permite abrir estas botellas especiales, de las cuales siempre disponemos de 5 a 10 vinos de archivo por copa en cualquier momento. Por ejemplo, en este momento tenemos Clos Rougeard, Breze 2009, no solo un vino altamente coleccionable, sino también rico y untuoso incluso con 16 años de edad.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Clos Rougeard Brézé 2009

De una de las mejores, si no la mejor, bodegas del Valle del Loira. Rico y audaz con un hermoso toque de manzanilla.

Sine Qua Non Stock Syrah 2012

Con una lista de espera de 8 a 10 años, el vino está lleno de grosellas negras, ahumado y decadente, un vino para beber ahora o igualmente envejecerlo durante 10 años y será aún más un placer.

Nicolas Joly 'Le Vieux Clos'

Otro ícono del Valle del Loira, este es su segundo vino pero cumple en todos los aspectos. El vino ofrece notas de jengibre, frutas de hueso maduras y expresivas junto con un final mineral penetrante.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Connor Skrine

Mi experiencia comienza con un abuelo que tenía una amplia colección de vinos; solíamos abrir botellas especiales todo el tiempo y me fascinaba cómo cada una podía variar tanto en su perfil. A partir de ahí, me convertí en sumiller y fui ascendiendo en la industria, además de obtener mis cursos de WSET mientras tanto.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

34 Charlotte St., London W1T 2NH, UK
Tel: +442076361178
@piedaterrerestaurant

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