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Restaurante

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251 Bondi Rd, Bondi Beach NSW 2026, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Port | Portugal | Sherry | Spain

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A solo un tiro de piedra de las arenas bañadas por el sol de Bondi Beach, nuestro Restobar Mediterráneo Español es un oasis vibrante que rinde homenaje a las Islas Baleares. Saborea los sabores de la región con un menú repleto de mariscos frescos, aromáticas paellas y una selección cuidada de vinos y cócteles españoles.

La carta de vinos de Ibérica busca destacar los hermosos vinos provenientes de España y Portugal, así como las versiones australianas de estas variedades mediterráneas de uva. Ofrecemos 26 vinos por copa (incluyendo vermut, vinos fortificados y dulces), lo que brinda a nuestros clientes la oportunidad de degustar la deliciosa comida española con sus acompañamientos ideales.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2023 Luis Seabra 'Xisto Ilimitado' mezcla Rabigota, Douro POR

De uno de los productores más emocionantes del mundo en este momento. Luis Seabra está elaborando vinos increíbles, enfocados en el terruño y auténticamente portugueses en Douro y Dão. Este es su vino blanco de nivel de entrada que comparte aspectos tanto del Chenin Blanc como del Chablis. Indudablemente, deliciosamente apetitoso.

2024 Ollie Margan 'Rompiendo Terreno' Albariño, Hunter Valley, AUS

El Albariño de Ollie ha estado disponible por copa desde que abrimos el restaurante. Fresco, con una textura ligera, y una deliciosa nota de durazno salado, ¿qué no amar? Australia está adoptando las variedades mediterráneas del mundo y creando vinos muy emocionantes.

2023 El Galayo Garnacha, Sierra de Gredos, ESP

Sin duda, una de las regiones vinícolas más emocionantes del mundo en este momento. Este Garnacha de Gredos de nivel básico es una puerta de entrada perfecta al estilo que se está elaborando en esta región actualmente. Un vino hermoso a un precio muy accesible.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Keenan Turner

Keenan escribió las cartas de vinos enfocadas en el Mediterráneo, Ikaria e Ibérica, en Bondi. Ambas cartas ofrecen a las personas la experiencia única de degustar los sabores de Grecia y España, junto con sus variedades locales de uva. La recomendación aquí es probar algo que nunca hayas escuchado y transportarte a un verano europeo.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

251 Bondi Rd, Bondi Beach NSW 2026, Australia
Tel: +610466646413
INFO@IBERICABONDI.COM
@ibericabondi

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