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Grill Americano

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Restaurante

·

112 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Rating 3

EXCEPCIONAL: Más de 60 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Burgundy | Italy | Other | Italian Digestifs

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Grill Americano combina la vibrante escena gastronómica de Melbourne con el encanto atemporal de Nueva York y la clásica cocina veneciana. Con sus lujosos bancos azules, barra de mármol y cocina abierta que exhibe la mejor carne de res y mariscos australianos, ofrece un ambiente audaz pero refinado, perfecto para experiencias memorables de vino y gastronomía.

Nuestra bodega de más de 2000 botellas destaca vinos icónicos italianos y de Borgoña junto con favoritos de culto internacionales. Los huéspedes pueden disfrutar de una amplia variedad por copa, además de amaro vintage y opciones premium de bajo contenido alcohólico. Esta lista en evolución celebra tanto los estilos del Viejo como del Nuevo Mundo, ofreciendo un programa de vinos realmente de clase mundial.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2019 Domaine de Montille Corton-Charlemagne Gran Cru Borgoña, Francia
2023 The Standish Wine Co. 'Teorema de Schubert' Shiraz Valle de Barossa, SA
2016 Tenuta dell'Ornellaia 'Ornellaia' Toscana, Italia

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Yuki Hirose (MS) - Group Sommelier & Loïc Avril - General Manager of Wine

Loïc Avril, Jefe de Vinos en Lucas Collective, aporta casi dos décadas de experiencia global, incluyendo su trabajo en The Fat Duck y Dinner by Heston Blumenthal. Reconocido como el 18º Mejor Sommelier del Mundo (ASI 2019), combina su herencia francesa, educación y pasión para diseñar programas de vinos excepcionales en los renombrados locales de Lucas Collective.

Yuki, Sommelier del grupo, es uno de los pocos Maestros Sommeliers australianos. Con experiencia en Rockpool Bar & Grill y Society, lidera un equipo de 30 sommeliers y es conocido por su precisión, mentoría y dedicación a la hospitalidad de clase mundial.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

112 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Tel: +61386168010
@grillamericano

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