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Chez Bruce

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Restaurante

·

2 Bellevue Rd, London SW17 7EQ, UK
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Barolo | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Especialista en:
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • English Sparking Wine
  • Greece
  • Italy
  • Loire
  • Pinot Noir
  • Portugal
  • South Africa

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Mi socio de negocios Nigel Platts-Martin y yo abrimos Chez Bruce en 1995. Desde el principio, nuestra intención fue ofrecer la mejor comida y bebida, pero en un ambiente relajado, informal y a la vez completamente profesional. A lo largo de los años hemos tenido la suerte de recibir numerosos premios prestigiosos y reconocimientos de la industria, pero nunca hemos tenido la inclinación de conformarnos con lo logrado.

Ofrecemos una extensa lista con alrededor de 800 vinos de fin de bodega que muestran vinos de todo el mundo. Actualmente ofrecemos 40 vinos por copa, pero siempre al menos 35 en cualquier momento, incluyendo espumosos, tranquilos y generosos. Contamos con una gran colección de vinos que se ha ido construyendo a lo largo de los años y gracias a Coravin podemos servir esos vinos raros y más caros manteniendo la calidad.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

2008 Chablis 1er Cru Butteaux, Domaine François Raveneau, Borgoña, Francia

Domaine François Raveneau, Borgoña, Francia

2009 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, François Bertheau, Borgoña, Francia

François Bertheau, Borgoña, Francia

2018 Carretera Principal y Dignidad, Río Inquieto, Valle Hemel-en-Aarde, Sudáfrica

Valle de Hemel-en-Aarde, Sudáfrica

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Matilda Di Cecio - Head Sommelier

Matilda tiene una experiencia en hostelería durante la última década, durante la cual se especializó en vino. Actualmente está estudiando para su Diploma WSET, y ha trabajado dentro y fuera del comercio del vino desde 2019. Echando de menos trabajar en el área de atención al cliente y buscando combinar ambas pasiones, comenzó en Chez Bruce como Subjefa de Sommeliers antes de asumir el cargo de Jefa de Sommeliers a principios de 2024.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

2 Bellevue Rd, London SW17 7EQ, UK
Tel: +442086720114
@chez.bruce

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