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Alfredo alla Scrofa

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Restaurante

·

Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma RM, Italy
Rating 4

EL TESORO OCULTO DE GREG

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Champagne | Italy | Traditional method sparking wine

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Desde 1914, Alfredo alla Scrofa, lugar de nacimiento de las Fettuccine Alfredo, une la elegancia de la Roma histórica con una atmósfera llena de encanto, entre salones dedicados a la Dolce Vita y una sugestiva bodega romana. La carta de vinos, cuidada por el Sommelier Alessandro Novelli, destaca etiquetas italianas e internacionales, completando una experiencia gastronómica icónica.

El elevado número de etiquetas de la bodega, la atención a las combinaciones y el enfoque experiencial del vino hacen de Alfredo alla Scrofa un ambiente perfecto para el uso del Coravin, que se emplea tanto para el servicio como para los maridajes de vino.

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DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Champán Grand Cru Blanc de Blancs Etiqueta Privada Alfredo alla Scrofa

Alfredo alla Scrofa, entre los primeros restaurantes en Italia en tener un champán con etiqueta privada.

Monteriolo Coppo

Icónico Chardonnay ofrecido en copa para celebrar los 40 años desde su creación.

Morellino di Scansano Cru I Gaggioli Roccapesta

Producido en solo 3000 botellas de una única Viña.

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Head Sommelier Alessandro Novelli

Alessandro Novelli transforma cada copa en un relato. Sumiller del WSET de Londres con una profunda cultura enológica, guía a los huéspedes en un viaje sensorial hecho de combinaciones raras y territorios por descubrir. Su pasión se refleja en un cuidado magistral del detalle, donde el vino no es solo un maridaje, sino una emoción destinada a valorizar y elevar toda la experiencia gastronómica.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma RM, Italy
Tel: +390668806163
customercare@alfredoallascrofa.com
@alfredoallascrofa

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