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NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux...

Situado nos 54º e 55º andares do 830 Brickell, o Seia é um restaurante italiano contemporâneo e um clube exclusivo para membros da OKO Group e The Bastion Collection. Fundamentado em precisão, discrição e hospitalidade, nosso programa de vinhos destaca garrafas raras de produção limitada de produtores renomados, servidas em meio a obras de Warhol, Hirst e Condo.

Nosso programa de vinhos apresenta mais de 50 vinhos em taça, com 23 seleções prestigiadas disponíveis através do Coravin. Os hóspedes podem explorar vinhos excepcionais de Piemonte, Toscana, Champagne, Borgonha, Bordeaux, Napa Valley, Sauternes, Tokaji e Vin de Constance, incluindo produtores raros e alocações exclusivas que demonstram nossa dedicação à descoberta, qualidade e aos melhores terroirs do mundo.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Biondi-Santi, Brunello di Montalcino Riserva, Toscana, Itália

A expressão de referência do Brunello, elaborado a partir de uma das propriedades mais históricas da Toscana. Celebrado por sua longevidade excepcional, estrutura refinada e conexão extraordinária com o terroir de Montalcino.

Gaja, Barbaresco, Piemonte, Itália

Um dos produtores italianos mais icônicos e internacionalmente renomados, o Barbaresco da Gaja incorpora elegância, precisão e o caráter único do Nebbiolo do Piemonte. Uma oportunidade rara de experimentar um vinho lendário por taça.

Château d’Yquem, Sauternes, Bordeaux, França

O vinho doce mais reverenciado do mundo, Château d’Yquem representa séculos de tradição, artesanato e qualidade incomparável. Uma seleção lendária que oferece complexidade notável, equilíbrio e uma experiência verdadeiramente inesquecível.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Uros Tomasovic

Liderado pelo Diretor de Bebidas Uroš Tomasović, ex-integrante do estrelado Michelin L’Atelier de Joël Robuchon e do Le Jardinier Miami com The Bastion Collection, o programa de vinhos do Seia reflete uma paixão pela excelência e descoberta. Apoiado por uma equipe dedicada de vinhos, o programa demonstra profundo conhecimento das regiões italianas e globais, destacando terroirs únicos, alocações raras e experiências memoráveis com vinhos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

830 Brickell Plaza, Miami, FL 33131, USA
Tel: +13056867342
info@seiamiami.com

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