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Restaurante Andreu Genestra

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Restaurante

·

Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Rating 4

A PÉROLA ESCONDIDA DE GREG

Experiência: Sophisticated & Stylish

Especialista em: Ribera del Duero | Rosé | Spain | Traditional method sparking wine

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Andreu Genestra, com estrela Michelin e Estrela Verde, ocupa a fazenda de Sa Torre (séc. XIV) no Hotel Zoëtry Mallorca, Llucmajor. Sua cozinha "Mediterrânea" reinterpreta os sabores do Mediterrâneo com alta gastronomia moderna. Cultiva parte de seus produtos em horta e vinhedo próprios e trabalha com produtores locais de Mallorca, apostando na sustentabilidade e no km 0.

Andreu Genestra ofrece 15 vinos por copa, una selección breve y cuidada que va desde grandes casas de Champagne hasta algunos de los vinos más emblemáticos de España, junto a bodegas de Mallorca. Con espumosos, blancos, rosado, tintos y un vino dulce, cada momento de los menús degustación puede acompañarse con la copa adecuada.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Único 2014, Vega Sicilia

Único es el vino emblemático de Bodega Vega Sicilia, servido aquí por copa en su cosecha 2014: una oportunidad excepcional para descubrirlo.

Krug 173ème Édition Brut

Este champagne Brut de la casa Krug corresponde a la 173ème Édition. Es una de las dos referencias de Krug que se sirven por copa en la carta.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Javier Gómez Sáenz

A equipe de sommeliers cria uma harmonização exclusiva para cada etapa dos menus degustação, orientando e apresentando cada vinho à mesa. Além do vinho, a carta de bebidas inclui vinho do Porto, xerez e sidra, em sintonia com a cozinha mediterrânea e de proximidade do restaurante.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Tel: +34603293745
@andreugenestrarestaurante

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