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Miya Wine Bar & Restaurante

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Bar de Vinhos

·

R. Padre Carvalho, 55 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05427-000, Brazil
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Argentina | Barbaresco | Barolo | Bordeaux...

Especialista em:
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chile
  • Germany
  • Grenache
  • Italy
  • Malbec
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Port
  • Portugal
  • Provence
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Rioja
  • Rosé
  • Spain
  • Super-Tuscan
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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O Miya Wine Bar & Restaurante une a gastronomia autoral do Chef Flávio Miyamura a uma das cartas de vinhos mais completas de São Paulo. Em suas três unidades, oferece uma atmosfera acolhedora, elegante e contemporânea, com serviço próximo e uma experiência que convida a descobrir novos rótulos e harmonizações.

Com mais de 100 rótulos em taça e mais de 400 em garrafa, de 9 países, o Miya transforma a descoberta do vinho em parte central da experiência. O Coravin nos permite oferecer rótulos premium em taça, preservar cada garrafa e dar ao cliente liberdade para comparar estilos, explorar novas regiões e harmonizar diferentes vinhos ao longo da refeição.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Fanti Brunello di Montalcino DOCG

Disponível em taça, oferece ao cliente a oportunidade especial de conhecer uma das denominações mais prestigiadas da Toscana. Elaborado exclusivamente com Sangiovese e submetido a um longo período de amadurecimento, representa um estilo clássico italiano, reconhecido por sua complexidade, elegância e potencial de evolução.

Araldica Barolo Flori DOCG

Uma oportunidade de provar em taça um vinho de uma das denominações mais prestigiadas do Piemonte. Elaborado com Nebbiolo e amadurecido por três anos em grandes tonéis, o Barolo é conhecido por sua estrutura, longevidade e aromas de frutas vermelhas, flores e especiarias — um grande clássico italiano apresentado de forma acessível.

António Maçanita Fitapreta A Laranja Mecânica

Um rótulo de produção diferenciada, oferecido em taça para que o cliente explore o universo dos vinhos laranja. Elaborado no Alentejo com sete castas portuguesas, fermentação espontânea e contato com as películas, destaca-se pela mínima intervenção, produção limitada, textura marcante e personalidade singular.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Tiago Santos

Tiago Santos é sommelier, sócio do Miya e atua há mais de 15 anos no mercado de vinhos. Ao longo da carreira, foi gerente da Grand Cru Bela Cintra e consolidou ampla experiência em curadoria, atendimento e formação de clientes. É também um profundo conhecedor de Bordeaux, região que se tornou uma de suas principais especialidades.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

R. Padre Carvalho, 55 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05427-000, Brazil
Tel: +5511937289841
miyawinebar@gmail.com
@miyawinebar

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