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Mayfair Lane Pub & Dining Room

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Pub / Bar

·

72 Outram St, West Perth WA 6005, Australia
Rating 2

TWO GLASS RATING: Over 40 wines by-the-glass

Experience: Sofisticado e elegante

Specialist in: Alsace | Barbaresco | Burgundy | Cabernet Sauvignon...

Specialist in:
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Greece
  • Italy
  • Margaret River
  • Off-the-beaten-track
  • Pinot Noir
  • Provence
  • Rosé
  • Sherry
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine

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Mayfair Lane é construído sobre as tradições do grande gastro pub britânico e sala de jantar. Incorporamos o melhor da generosidade e qualidade, privilegiando pratos clássicos atemporais e oferecendo um ambiente que é ao mesmo tempo descontraído e sofisticado. Temos uma carta de vinhos premiada com um menu delicioso, servindo pratos clássicos generosos, como linguiças com purê e suculentos bifes maturados fornecidos por agricultores locais.

Mayfair Lane combina credenciais sérias de vinho com uma hospitalidade genuína de pub. O Coravin nos permite servir raridades, pequenos produtores e gemas regionais em taça — brancos austríacos com contato com casca, variedades gregas, Chardonnay de destaque — sem comprometer a integridade da garrafa. Vencedor do prêmio Melhor Carta de Vinhos de Pub do Gourmet Traveller (2019/20/23). Finesse em vez de força: vinho sério, zero pretensão, em cada taça.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2020 Domaine Weinbach Cuvée Colette Riesling Alsácia FR

Uma homenagem silenciosa a Colette Faller, a grande matriarca desta propriedade histórica. Proveniente de solos arenosos ao pé do Schlossberg, pêssego branco, raspas de cítrico e um sussurro de calor tropical se revelam no aroma — um presente da generosa safra de 2020. Cristalino e focado no paladar, com uma acidez salina brilhante que mantém a riqueza do vinho honesta. Finesse em vez de força.

MEET THE WINE EXPERTS

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Foni Pollitt

Titular do Diploma WSET
Bolsista do Tutorial Len Evans
Lista dos Melhores Pubs do Hall da Fama & Prêmio Escolha do Sommelier pelo Gourmet Traveller
Chefe do Capítulo WA, Sommeliers Australia
Coproprietário, Mayfair Lane & Escola de Vinhos Foni T. Pollitt
Sommelier do Ano do Guia WA Good Food (2018/19)
Carreira internacional em hospitalidade: Melbourne, Roma, Londres, Montreal, WA

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GETTING THERE

Contact Info:

72 Outram St, West Perth WA 6005, Australia
Tel: +6194255222
hello@mayfairlane.com.au
@mayfairlanewa

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