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Macchialina

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Restaurante

·

810 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, USA
Rating 4

A PÉROLA ESCONDIDA DE GREG

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Champagne...

Especialista em:
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Italy
  • Low intervention
  • Orange

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Localizado na comunidade do lado oeste de South Beach, os convidados frequentam este restaurante casual e elegante para saborear a cozinha italiana rústica, porém sofisticada, do chef Michael Pirolo. A carta de vinhos é totalmente italiana (exceto champanhe) e oferece todas as garrafas em 375mL através do sistema Coravin, permitindo que os clientes experimentem várias variedades. A hospitalidade calorosa, mas sem pretensão, é a base do sucesso do Macchialina.

O ambicioso programa de vinhos de Jacqueline Pirolo busca destacar varietais menos conhecidos e marginalizados, enquanto utiliza sua expertise pessoal para contar a história dos agricultores e famílias que cultivam esses vinhos. Pirolo oferece todas as garrafas em 750mL e 375mL, permitindo que os convidados tenham a oportunidade de degustar vinhos do Norte ao Sul da Itália durante sua experiência gastronômica.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Pecorino, Ciavolich "Aries" 2023 (Abruzzo)

A crisp, aromatic white from Abruzzo, showing bright citrus and orchard fruit with subtle herbal and floral notes. Refreshing acidity makes it a great pair for seafood or light pasta dishes.

Rosso di Montalcino, Castello Tricerchi 2024 (Toscana)

A medium-bodied Tuscan red made from Sangiovese, offering juicy cherry and red plum flavors balanced by earthy, savory undertones and soft tannins. A versatile, food-friendly choice that pairs well with Italian classics.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Jacqueline Pirolo

Jacqueline Pirolo é proprietária e diretora de bebidas da Macchialina. Ganhou o Prêmio de Excelência do Wine Spectator todos os anos desde 2019, além de elogios do Gambero Rosso (Melhor Carta de Vinhos Contemporânea, 2022) e foi semifinalista do James Beard para Melhor Programa de Vinhos e Outras Bebidas (2022, 2023). Em 2025, recebeu o Prêmio Sommelier do Guia Michelin da Flórida.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

810 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, USA
Tel: +13055342124
Info@macchialina.com
@macchialina

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