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La Portada

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Bar de Vinhos

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Calle Pl., 3, 40165 Prádena, Segovia, Spain
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Ribera del Duero | Rioja | Spain | Syrah /Shiraz

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Estabelecimento fundado em 1982 em sua localização atual, embora seja a terceira geração de hoteleiros. Muito valorizado por seu ambiente familiar, acolhedor e pelo excelente atendimento ao cliente. É um lugar ideal tanto para tomar o aperitivo quanto para desfrutar de uma comida caseira. Destaca-se pela variedade de vinhos em taça e seus aperitivos. Muito popular às segundas-feiras porque servem ovo frito no espeto.

Seus mais de 40 vinhos por taça no bar, onde a variedade de tintos, brancos e rosés não deixa de surpreender o visitante que não espera encontrar algo assim em uma vila tão pequena. Ribera, Rioja, Toro, Valtiendas, Cigales, Rueda, Rías Baixas, Bierzo Vinho de Pago... A variedade por taça é completíssima tanto em regiões quanto na variedade de uvas.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Carmelo Rodero 9 meses

Um clássico da nossa carta. É um tinto jovem da Ribera del Duero com envelhecimento, muito vivo e frutado (frutas vermelhas maduras), mas com aquele toque elegante de madeira limpa, alcaçuz e baunilha que lhe conferem seus 9 meses em barrica de carvalho francês. É redondo, fresco e extremamente fácil de beber.

LOIRO

Um dos brancos mais reconhecidos da Galícia, elaborado por Rafael Palacios. É um vinho intensamente mineral, com aromas de fruta branca (maçã, pera), ervas silvestres e um toque salino. Ao passar por borras em barris de carvalho, possui uma textura untuosa e um longo e fresco final de boca. Godello com uma pequena porcentagem de Treixadura.

Vizar Prestígio

Vinho de Pago, Dehesa Peñalba (Castilla y León)
Principalmente elaborado com Tempranillo e Syrah (geralmente leva um toque de Cabernet Sauvignon ou Merlot conforme a safra)
Potente, complexo e com muita personalidade, envelhecido por cerca de 18 meses em barril. Destaca-se pelos aromas de frutas negras maduras, notas especiadas (pimenta, cacau) e um fundo tostado e balsâmico. No paladar é estruturado, maduro e com um final muito longo.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Maria Lourdes Baeza San Juan

Jornalista, chef sommelière formada na Escola Espanhola de Degustação. Jurada de degustação às cegas PWC da Associação de Jornalistas Escritores de Vinho (AEPEV) e membro da Associação de Sommeliers de Madri (ASUMAD).
Sua formação em análise sensorial e conhecimento enológico se reflete em uma cuidadosa seleção de referências. Além disso, dirige um grupo de degustação onde transmite sua paixão pelo vinho.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Calle Pl., 3, 40165 Prádena, Segovia, Spain
Tel: +34921507200
reservaslaportada@gmail.com
@laportada.pradena

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