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Hawksmoor - Knightsbridge

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Restaurante

·

3 Yeoman's Row, London SW3 2AL, United Kingdom
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Argentina | Barolo | Bordeaux | Burgundy...

Especialista em:
  • Argentina
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chenin Blanc
  • Italy
  • Low intervention
  • Malbec
  • New Zealand
  • Organic
  • Port
  • Portugal
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sherry
  • South Africa
  • Spain
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Piemonte. Tuscany
  • Douro

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Grande? Não. Mas glamoroso? Nosso restaurante de carnes em Knightsbridge é um pouco diferente dos seus semelhantes: interiores Art Déco – muito mármore, latão e bancos de couro escuro – e um endereço sofisticado logo ao lado da Brompton Road se combinam para criar o que acreditamos ser o melhor restaurante de carnes e frutos do mar em Knightsbridge.

Nossas listas evoluem constantemente - descobertas frescas, lotes raros e a emoção de beber algo que você não verá novamente na próxima temporada. Teremos novidades site a site que não publicamos online. Oferecemos de 25 a 30 vinhos por taça, desde favoritos do dia a dia até elegantes regionais e raridades exclusivas ao Coravin. Imersa na história do East End de Londres, nossa lista combina steaks defumados com apostas audaciosas em garrafas — cada taça conta parte da nossa história.

O cardápio abaixo é um exemplo do que está disponível, mas as opções exatas por taça no Hawksmore Knightsbridge podem variar em relação a este.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Saint-Julien, “M de Moulin Riche”, Château Moulin Riche, 2017, Bordéus

Cassis sedoso, cedro, a elegância clássica de Left Bank - um autêntico Saint-Julien, raramente encontrado por taça.

Barolo La Morra, Corino Giovanni di Corino Giuliano, 2021, Piemonte

Nebbiolo perfumado de La Morra: rosas, alcatrão e taninos que exigem atenção. Barolo sem o compromisso da garrafa.

“Ségla”, Château Rauzan-Ségla, 2016, Bordeaux

O segundo vinho da realeza de Margaux, frutas escuras e refinamento em camadas - um vislumbre da classe Premier Cru em taça.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Clara Rubin

Clara supervisiona o programa de vinhos do Hawksmoor com um pé na alta gastronomia e o outro firmemente sob a mesa do restaurante especializado em carnes. Ela atua como jurada em competições internacionais, ensina WSET, participa ocasionalmente de podcasts ou programas de rádio para falar sobre uvas, e acumulou alguns prêmios ao longo do caminho – mas, principalmente, está aqui para garantir que as listas sejam inteligentes, consistentes e nunca, jamais entediantes.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

3 Yeoman's Row, London SW3 2AL, United Kingdom
Tel: +4402075909290
@hawksmoorrestaurants

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