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Grill Americano

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Restaurante

·

112 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Burgundy | Italy | Other | Italian Digestifs

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O Grill Americano combina a vibrante cena gastronômica de Melbourne com o charme atemporal de Nova York e a culinária clássica veneziana. Com suas luxuosas banquetas azuis, bar de mármore e cozinha aberta que exibe as melhores carnes australianas e frutos do mar, oferece uma atmosfera ousada e refinada, perfeita para experiências memoráveis de vinho e gastronomia.

Nossa adega com mais de 2000 garrafas destaca vinhos icônicos italianos e burgundianos ao lado de favoritos cult internacionais. Os hóspedes podem desfrutar de uma extensa variedade de vinhos por taça, além de amaro vintage e opções premium com baixo teor alcoólico. Esta lista em constante evolução celebra estilos do Velho e do Novo Mundo, oferecendo um programa de vinhos verdadeiramente de classe mundial.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2019 Domaine de Montille Corton-Charlemagne Grand Cru Borgonha, França
2023 The Standish Wine Co. 'Teorema de Schubert' Shiraz Barossa Valley, SA
2016 Tenuta dell'Ornellaia 'Ornellaia' Toscana, Itália

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Yuki Hirose (MS) - Group Sommelier & Loïc Avril - General Manager of Wine

Loïc Avril, chefe de vinhos do Lucas Collective, traz quase duas décadas de experiência global, incluindo passagens pelo The Fat Duck e Dinner by Heston Blumenthal. Nomeado o 18º melhor sommelier do mundo (ASI 2019), ele combina herança francesa, educação e paixão para criar programas de vinho excepcionais nos renomados estabelecimentos do Lucas Collective.

O sommelier do grupo, Yuki, é um dos poucos Mestres Sommeliers australianos. Com experiência no Rockpool Bar & Grill e Society, ele lidera uma equipe de 30 sommeliers, conhecido por sua precisão, mentoria e dedicação à hospitalidade de classe mundial.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

112 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Tel: +61386168010
@grillamericano

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