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Gaia

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Restaurante

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Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Burgundy | Champagne | Greece | Spain...

Especialista em:
  • Burgundy
  • Champagne
  • Greece
  • Spain
  • Sweet

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Criado pelo chef Izu Ani e inspirado nas paisagens da Grécia, o GAIA está localizado no coração do resort, com um terraço integrado à natureza. O Ice Market exibe a pesca do dia junto com um cardápio de sabores mediterrâneos reinterpretados.

23 vinos por copa que recorren Champagne, Borgoña, España y Grecia, en sintonía con la cocina de la casa. Destacan los griegos de Alpha Estate, con Assyrtiko, Malagouzia y Xinomavro, junto a Dom Pérignon Rosé 2009, Château Giscours 2010 en mágnum y una selección de dulces que va del Tokaji de Oremus a Château d'Yquem.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Alión, Magnum 2022

Vinho elaborado 100% com Tempranillo, propriedade da Bodegas Vega Sicilia na Ribera del Duero.

Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos, 2016

Vinho doce elaborado principalmente com Furmint, proveniente de uvas afetadas por podridão nobre (botrytis); o nível "6 Puttonyos" indica o grau de dulçor, o mais alto dentro da classificação tradicional húngara.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Alejandro Marco

Alejandro Marcos supervisiona o programa de vinhos dos restaurantes do Puente Romano, incluindo a coleção conservada na La Bodega, com mais de 900 rótulos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Tel: +34952768242
@gaia__marb

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