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Four and Twenty

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Restaurante

·

42 King St, Penrith CA11 7AY, UK
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Alsace | Champagne | Spain | Sweet

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Four and twenty é um restaurante de estilo bistrô casual na cidade mercadante de Penrith, Cumbria, aberto em 2013. Usamos produtos locais preparados e servidos por nossa pequena equipe. Nossa comida é saborosa e despretensiosa, baseada na culinária britânica sazonal, mas também inspirada em sabores de outras regiões. Temos uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada.

Oferecemos cerca de 20 vinhos por taça utilizando nosso Coravin Pivot. Nosso Coravin nos permite vender vinhos por taça que normalmente não poderíamos oferecer. Os vinhos por taça podem variar conforme nossos cardápios sazonais de Cúmbria, baseados em produtos locais.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Chateau Laroze Saint-Emilion Grand Cru 2016

A safra de 2016 é uma mistura de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Carvalho bem equilibrado com frutas negras e vermelhas puras. O paladar é bem equilibrado e clássico no estilo. Uma abundância de frutas, porém bem controlada, sutilmente picante e suavemente amacia em direção a um final muito satisfatório.

Domaine Amélie e Charles Sparr Riesling Sentiment.

Este Riesling seco, cultivado biodinamicamente, é cheio de alma, textura e profundidade. Com notas de cítricos maduros e marmelo no aroma, e abacaxi, pêssego e um final mineral no paladar. A vinificação natural é fundamental aqui, criando um branco completo e satisfatório. Produzido por um jovem casal que cresceu em famílias produtoras de vinho na Alsácia, este é o novo rosto de uma região tradicional.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Rebecca Cowin e George Loulli

Rebecca passou no Wset nível 2 e está estudando para o Wset nível 3. George passou no Wset nível 2. Rebecca e George são os proprietários do 4 and 20 desde março de 2024 e, desde que compraram, fizeram da oferta de uma carta de vinhos com ampla seleção uma prioridade. Eles também visitam vinhedos ao redor do mundo para aprimorar seu conhecimento sobre vinhos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

42 King St, Penrith CA11 7AY, UK
Tel: +441768210231
info@fourandtwentypenrith.co.uk
@four_and_twenty_

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