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Fooq's

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Restaurante

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150 NW 73rd St, Miami, FL 33150, USA
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Bio-dynamic | Burgundy | Off-the-beaten-track | Organic...

Especialista em:
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Regenerative viticulture
  • Rosé

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Originalmente fundada no centro de Miami em 2015, a Fooq’s retornou para um novo e audacioso capítulo em Little River em 2026. Reimaginado pelo JOYN Studios, com sede em Estocolmo, o restaurante reúne uma equipe excepcional de culinária, bebidas e hospitalidade para oferecer uma cozinha nova-americana, influenciada pela persa, preparada em forno a lenha, em um ambiente acolhedor e voltado para a comunidade.

A Fooq’s oferece uma rotação emocionante de vinhos em taça e doses dinâmicas de 3oz, onde destacamos estilos e produtores que nossa equipe de sommeliers tem entusiasmo. Estamos intencionalmente destacando uvas além das usuais e também incluindo safras mais antigas para permitir que nossa comunidade se apaixone pelas diversas experiências que o vinho pode proporcionar quando harmonizado adequadamente.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

François Buffet, Pinot Noir, Volnay, France 2023

An elegant Pinot Noir with aromas of red cherry, raspberry, and subtle earthy notes. Silky tannins and bright acidity lead to a long, refined finish.

Arianna Occhipinti SP68 Bianco, Zibbibo Albanello, Sicily 2024

A vibrant skin-contact white with aromas of citrus, orange blossom, and Mediterranean herbs. Fresh and textured with a lively, mineral finish.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Mariel Dalmau

Mariel é cofundadora da Grape Crush Miami, um pop-up de vinhos que destaca o principal propósito do vinho: reunir pessoas para compartilhar histórias, risadas, comida, música e descobrir regiões vinícolas, produtores e estilos além do comum, com a sustentabilidade como um pilar fundamental.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

150 NW 73rd St, Miami, FL 33150, USA
Tel: +17862149076
reservations@fooqsmiami.com
@fooqsmiami

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