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Cazador

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Restaurante

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854 Dominion Road, Mount Eden, Auckland 1041, New Zealand
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Low intervention | Natural | New Zealand | Sherry

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Fundado em 1987, o Cazador é uma empresa familiar que serve ingredientes sustentáveis e locais. Nossos produtos, ingredientes selvagens, orgânicos e de criação livre são obtidos de caçadores e produtores da Nova Zelândia. Oferecemos vinhos locais e internacionais, e nossa bebida favorita de todas, o Xerez. Nosso serviço é descontraído, nossa comida é deliciosa e nossa pequena sala de jantar é única.

Nossa lista valoriza pequenos produtores independentes da Nova Zelândia, juntamente com vinhos distintos de todo o mundo, com foco no caráter, procedência e harmonização com alimentos. O xerez está no centro do programa, com uma seleção cuidadosa de estilos que refletem nosso amor particular por uma das categorias mais fascinantes do vinho.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Felton Road Bannockburn Chardonnay, Central Otago, NZ ‘19

A 2019 Chardonnay from Felton Road in Central Otago, poured by the glass with Coravin.

Fontanabianca Barbaresco, Piedmont, Italy ‘22

A 2022 Nebbiolo from Barbaresco, the smaller neighbor of Barolo in Piedmont.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Camilo Deichler

Camilo Deichler é sommelier e profissional de hospitalidade com mais de 10 anos de experiência em alta gastronomia. Formado em Artes Culinárias e profissionalmente em Sommellerie, em Santiago, Chile, sua carreira é movida por uma paixão por vinho, comida e hospitalidade. Em 2025, foi nomeado o 8º Melhor Sommelier do país no Top 100 Sommeliers Awards.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

854 Dominion Road, Mount Eden, Auckland 1041, New Zealand
Tel: +6496208730
reservations@cazador.co.nz
@cazador_akl

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