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Aria

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Restaurante

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1 Macquarie St
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Burgundy | Champagne | Chardonnay | Pinot Noir

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Inconfundivelmente australiano e tipicamente de Sydney. Nossa cozinha, liderada pelo Chef Executivo Tom Gorringe e trabalhando em estreita colaboração com Matt Moran, inspira-se e homenageia o melhor da produção australiana, utilizando ingredientes em sua melhor forma.

No Aria, atualmente servimos mais de 90 vinhos ao copo, além de oferecer três diferentes harmonizações de vinhos disponíveis para o nosso menu de degustação.
Cada vinho é servido utilizando o Coravin para preservar a frescura e sempre oferecer o melhor copo de vinho aos nossos clientes.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2019 Yangarra High Sands Grenache

Na minha opinião, este é um dos melhores vinhos produzidos na Austrália. A estrutura, complexidade e potencial de envelhecimento tornam este Grenache um dos melhores do mundo.

2022 Sylvain Cathiard Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Aux Chaumes

Todos os vinhos produzidos por Sylvain Cathiard tornaram-se incrivelmente raros e cobiçados. É um privilégio poder oferecer esses vinhos pela taça aos nossos clientes.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Salvatore Persico

A equipe de vinhos da Aria é um grupo diversificado de sommeliers homens e mulheres de diversas heranças e origens, abrangendo países como Eslováquia, Itália, Suécia, China, Austrália e Estados Unidos. Essa mistura multicultural estimula a curiosidade contínua e a mente aberta, nos impulsionando a explorar e apreciar as regiões vinícolas ao redor do mundo.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

1 Macquarie St
Tel: +610292402255
@ariarestaurant

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