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  • Restaurante Victor Montes
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Restaurante Victor Montes

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Bar de Vinhos

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Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Ribera del Duero | Rioja | Other | Txakoli

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Um dos bistrôs mais antigos da cidade, começou em 1849 como a primeira loja gourmet de Bilbao. Após essa primeira etapa, tornou-se um espaço gastronômico onde a qualidade dos ingredientes sempre foi a identidade de um local que combina a arte culinária basca, regada com os melhores vinhos da península, em um espaço que abrigou momentos históricos memoráveis da vila.

Nosso estabelecimento combina dois espaços onde você pode degustar vinhos por taça, a sala para refeições tranquilas e um dos melhores balcões de pintxos de Bilbao. Em ambos os espaços oferecemos mais de 40 vinhos por taça de várias denominações; como particularidade, oferecemos harmonizações com nossos pintxos para cada referência e somos apaixonados por safras antigas.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Remelluri Rva 2006

Um vinho muito limitado de uma grande vinícola de Rioja especializada em fazer vinho reserva, uma safra espetacular onde o vinho ainda se sente muito vivo e com muita fruta.

Txakoli OTX

Um txakoli de parcela muito especial, reflete a maturidade da vinha e o carácter atlântico que define a nossa identidade, um vinho de longo percurso, complexo e gastronômico.

Fala do silêncio

Um vinho de excelente custo-benefício, muito bem elaborado. Vinhedo localizado em um território hostil e complexo como a Extremadura, um vinhedo jovem que, graças aos seus solos pobres, é capaz de produzir uma uva de qualidade extraordinária.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Gastronomic projects and services.

Projetos e serviços gastronômicos é uma empresa que oferece suporte à alta gastronomia com especialistas em todas as áreas, seleção e conservação de produtos, elaboração de cardápios, treinamento contínuo da equipe, revisão de processos, elaboração de mystery shopper para verificar se as práticas ensinadas estão sendo realizadas.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Tel: +34944165905
info@victormontes.com
@victormontesbilbao

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