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Viblioteca Cheese & Wine Bar

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Bar de Vinhos

·

Carrer de les Guilleries, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Low intervention | Natural | Off-the-beaten-track | Organic...

Especialista em:
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Regenerative viticulture
  • Spain

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Situada no coração do bairro de Gracia, a viblioteca é um bar de vinhos e queijos que oferece um cardápio com mais de 70 tipos de queijos artesanais feitos com leite cru de pequenas queijarias e 150 referências de vinhos, muitos deles naturais.

Oferecemos uma extensa lista de vinhos por taça em um cardápio itinerante que muda mensalmente. No nosso cardápio também é possível encontrar uma grande oferta gastronômica, como tártars, carpaccios, saladas e outros pratos onde o denominador comum é o produto.

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Freira de Enric Soler

Vinho branco de alta precisão elaborado a partir de vinhas antigas de Xarel·lo, com grande pureza aromática, acidez vibrante e uma notável capacidade de envelhecimento. Um vinho profundo, mineral e elegante que reflete fielmente o caráter do Penedès.

As Suertes do Marquês (Tenerife)

Vinho tinto atlântico de solos vulcânicos, elaborado com variedades autóctones como Listán Negro. É um vinho fresco, especiado e mineral, com grande energia, textura fina e uma marcada identidade de terroir.

Michiko d’Esmeralda García

Vinho branco de Verdejo com envelhecimento parcial em barril de xerez, que aporta complexidade, textura sedosa e notas sutis de frutos secos, cítricos e nuances salinas. Um vinho complexo, gastronômico e com um toque ligeiramente oxidativo muito elegante.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Mauie Mejía y Yolanda Villegas

Contamos com um serviço atencioso e qualificado, com dois sommeliers, Mauie Mejía e Yolanda Villegas, que acompanham o cliente na seleção do vinho e ajudam a descobrir novas referências de acordo com seus gostos e preferências. O conhecimento deles do cardápio nos permite oferecer um atendimento próximo e personalizado, tornando a experiência na sala mais completa.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Carrer de les Guilleries, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Tel: +34932844202
viblioteca@viblioteca.com
@la_viblioteca

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