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The Wilderness

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Restaurante

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27 Warstone Ln, Birmingham B18 6JQ, UK
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Alsace | Argentina | Barolo | Barossa...

Especialista em:
  • Alsace
  • Argentina
  • Barolo
  • Barossa
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
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BEM-VINDO AO LADO SELVAGEM Jantar rock and roll no Jewellery Quarter, Birmingham. O Wilderness é um restaurante de Alex Claridge, que serve menus degustação provocativos e divertidos em uma fábrica restaurada, ao som de rock, punk e heavy metal. Venha como você é. Permaneça estranho.

Todos os vinhos servidos no The Wilderness têm um diferencial — seja pela uva, pela região ou pelo produtor, todos têm uma história interessante para contar. Aproximadamente 25 vinhos disponíveis por taça, que mudam regularmente para harmonizar com o cardápio ou apresentar novidades especiais.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

PRESTIGE BRESLAVA | MATYŠÁK | 2022

Aromático e frutado com um corpo suculento, é um vinho perfeito para acompanhar alimentos. Feito com a uva eslovaca Breslava por um dos melhores produtores do país.

COSTUMBRES TINTO | CARLOS MAZO | 2022

Mistura de Grenache, Tempranillo e Tinta Velasco. Muito fruto vermelho e preto, taninos suaves e uma textura aveludada. Uma verdadeira delícia para o inverno.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Lauren Wedge

Lauren ingressou na The Wilderness em 2025, trazendo uma paixão por encontrar vinhos interessantes e alternativos. Ela tem uma abordagem casual e despretensiosa, compartilhando a "história" de um vinho com entusiasmo pela arte.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

27 Warstone Ln, Birmingham B18 6JQ, UK
Tel: +44 (0) 121 233 9425
reservations@wearethewilderness.co.uk
@thewildernessrestaurant

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