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The Crafers Hotel

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Pub / Bar

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8 Main St, Crafers SA 5152, Australia
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Adelaide Hills | Alsace | Barbaresco | Barolo...

Especialista em:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
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Um dos primeiros hotéis licenciados da Austrália do Sul, o Crafers é repleto de charme antigo, elevado com hospitalidade moderna. Abriga uma das maiores coleções de vinhos acessíveis ao público da Austrália, com os melhores vinhos do mundo disponíveis em um ambiente descontraído e sem pretensão. Na entrada da região vinícola de Adelaide Hills, com uma cozinha de gastropub elevada para acompanhar a oferta de vinhos.

A moderna renovação do Hotel Crafers foi concluída com o vinho no centro de sua história. Uma sala de vinhos acessível ao público, apresentando os vinhos mais icônicos do mundo ao lado dos nossos heróis locais do sul da Austrália. Vencedora múltiplas vezes da Melhor Carta de Vinhos de Restaurante de Pub da Austrália (AWLOTY), o surgimento do Coravin permitiu o acesso por taça a esses ícones reverenciados. O lugar perfeito para referência!

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2014 Domaine Prieure Roch Hautes Mazières

Um vinho de culto de um dos produtores mais reverenciados da Borgonha. Concentração incrível de frutas com um toque selvagem que torna o domaine tão amplamente desejado. 100% cachos inteiros, 100% carvalho novo, inclinando-se para o estilo da DRC, da qual a família é coproprietária.

2009 Riposte 'The Rapier' 'Traminer'

Um vinho um pouco esquecido das Adelaide Hills, o Gewurztraminer é um verdadeiro clássico com uma crise de identidade. As pessoas supõem que será doce, mas certamente não é! Um branco envelhecido seco encantador, com aromas de pétalas de rosa e acidez vibrante. Este é um vinho muito limitado, pouco existe na adega de Tim Knappstein.

2025 Vinhos Praeter 'Vinhedo Truscott' Pinot Noir

O vencedor do prêmio 'Escolha dos Enólogos' no Young Guns of Wine 2026. Após ganhar experiência produzindo ótimos vinhos em todo o portfólio da Shaw + Smith, Matt Large lançou um pinot noir fenomenal do nosso vizinho Vale de Piccadilly. Mais profundo e concentrado do que o típico vinho das Adelaide Hills, com camadas de amora silvestre, toques de terra recém-arada e trufas.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Seth Piszczuk

Desde que assumiu a curadoria do Crafers Hotel, Seth viu o local manter uma constante sequência de prêmios, uma classificação consistente de 3 Cálices, a Melhor Carta de Vinhos de Restaurante de Pub da Austrália em 2024 (vice-campeão em 2025) e vice-campeão na Melhor Lista de Vinhos da Austrália do Sul. O objetivo continua sendo sempre oferecer o vinho certo para cada pessoa, sem barreiras ou fronteiras para um ótimo vinho.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

8 Main St, Crafers SA 5152, Australia
Tel: +6183392050
info@crafershotel.com.au
@thecrafershotel

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