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The Capital Grille - Burbank

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Restaurante

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3500 W Olive Ave, Burbank, CA 91505, USA
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

Especialista em:
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Chile
  • Cool climate
  • Greece
  • Grenache
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  • Rioja
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Localizado na esquina noroeste da W Olive Ave com a W Riverside Dr, nossos aclamados bifes maturados a seco e frutos do mar frescos merecem nada menos do que uma carta de vinhos premiada, cuidadosamente selecionada pelo nosso sommelier, além de coquetéis clássicos com um toque especial nosso.

Nossa premiada carta de vinhos, reconhecida pela Wine Spectator, é uma das nossas principais atrações. São mais de 350 vinhos de classe mundial esperando por você no The Capital Grille, provenientes de quase todas as regiões vinícolas do mundo. Joias do Velho Mundo e do Novo Mundo, rótulos pouco conhecidos prestes a se tornarem estrelas.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Harlan Estate “The Mascot 2021”

Aromas de frutas vermelhas suaves dão lugar, eventualmente, a uma escuridão saborosa e um núcleo finamente elaborado. Uma tensão estrutural sem esforço se transforma em uma suavidade sedosa no paladar que envolve a profundidade e dimensão interior do The Mascot. A safra ressoa em vez de rugir: seus intricados fios de tanino, acidez e nuances se entrelaçam para formar uma expressão completa que cintila com detalhes sensoriais.

Brewer Clifton Sta. Rita Pinot Noir

No nariz, o vintage de 2023 apresenta aromas de romã, chá branco e framboesa. No paladar, sabores de figo seco, trufa branca e cereja madura. Notas de chá rooibos com uma textura salgada.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Sommelier picture

Fernando Galdamez Wine Director/ Sommelier

Fernando Galdamez Diretor de Vinhos / Sommelier Nível 1 do Court of Master
Britney Gregoire Sócia-Gerente, Sommelier Nível 1 do Court of Master
Laura Reyes, Chef Executiva, Sommelier Nível 1 do Court of Master

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

3500 W Olive Ave, Burbank, CA 91505, USA
Tel: +18183032021
Burbank@tcgdine.com
@thecapitalgrille

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