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Sühring

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Restaurante

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10 Soi Yen Akat 3, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa, Krung Thep Maha Nakhon 10120, Thailand
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Prestigiado e Exclusivo

Especialista em: Burgundy | Cool climate | Germany | Riesling

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No Sühring, a hospitalidade é calorosa, pessoal e genuína, recebendo os convidados como amigos em nossa casa. Nossa cozinha alemã moderna reflete as memórias de infância e as experiências globais de Thomas e Mathias Sühring. Nosso programa de vinhos foca na Alemanha e França, com mais de 1.500 rótulos em nossas adegas, pessoalmente selecionados e envelhecidos pelos chefs.

Atualmente servimos 24 vinhos em taça, a maioria adquirida e importada diretamente por Thomas & Mathias Sühring e envelhecida por vários anos antes do lançamento. A seleção combina vinicultores icônicos e garrafas raras e prestigiadas com produtores menos conhecidos com os quais trabalhamos de perto há anos, cada um refletindo seu próprio terroir e caráter.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Riesling Grosses Gewächs Hatzenporter Kirchberg 2021, Heymann Löwenstein

Um Riesling seco das encostas de ardósia do Mosel. Espere mineralidade intensa, frutas cítricas e de caroço vibrantes, e um final longo e preciso.

Bolgheri Superiore 2022, Ornellaia

Uma mistura à base de Cabernet Sauvignon da região costeira de Bolgheri, na Toscana. Rica e estruturada, com frutas escuras, taninos refinados e elegante integração da madeira.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Guillaume Perdigues

Eu nasci e fui criado na Alsácia, bem ao lado da Alemanha, então o Riesling sempre esteve perto do meu coração. Me formei na Borgonha no Le Relais Bernard Loiseau, onde desenvolvi minha paixão por grandes vinhos. No Sühring, adoro compartilhar vinhos em taça, especialmente belos Rieslings, Chardonnays e Pinot Noirs.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

10 Soi Yen Akat 3, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa, Krung Thep Maha Nakhon 10120, Thailand
Tel: +6621072777
reservation@restaurantsuhring.com
@restaurant_suhring

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