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Seu Pizza

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Restaurante

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Via Angelo Bargoni, 10 - 18, 00153 Roma RM, Italy
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Italy | Natural | Rosé

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Seu Pizza Illuminati é uma pizzaria no bairro de Porta Portese, a poucos passos de Trastevere, fundada em 2018 por Pier Daniele Seu e sua esposa Valeria Zuppardo. A pizza combina a massa macia napolitana com a crocância romana, com recheios criativos e sazonais e uma atenção especial à harmonização entre pizza, vinho e coquetéis. Ambiente moderno e elegante.

25 vinhos à taça, entre espumantes, brancos e macerados, tintos e rosés. Algumas etiquetas, incluindo um Chablis, um Mâcon, um Barbaresco e um Côtes du Roussillon, são servidas através do sistema Coravin.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Barbaresco Serraboella, Sorì Paitin (Piemonte, Itália)

Nebbiolo em pureza de um dos crus históricos da denominação, conhecido por sua estrutura e elegância.

Chablis AOC "La Chanfleure", Louis Latour (Borgonha, França)

Chardonnay em sua forma pura, expressão mineral típica do terroir calcário de Chablis.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Daniele Campagna e Valeria Zuppardo

Daniele tem 26 anos e cuida da seleção de vinhos junto com Valeria. A abordagem deles nasce da curiosidade e liberdade de experimentação, para combinar a oferta de vinhos com a complexidade da pizza contemporânea. O Coravin permite abrir até as garrafas grandes, oferecendo uma ampla variedade de taças que convida o cliente a ousar, mudando o rótulo a cada fatia.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Via Angelo Bargoni, 10 - 18, 00153 Roma RM, Italy
Tel: +39065883384
@seupizzaworld

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