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SantoPalato

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Restaurante

·

Via Gallia, 28, 00183 Roma RM, Italy
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Italy | Low intervention | Off-the-beaten-track

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SantoPalato é o reino de uma bondade sagrada em nome do carboidrato, dos miúdos e da abundância. Uma cozinha onde não há espaço para adornos ou casualidades. Dos pratos servidos diariamente aos clientes emerge uma única mensagem: cozinhar para os outros é o maior ato de amor que se pode fazer.

A adega do SantoPalato é a expressão líquida de uma busca constante entre as tradições, capaz de superar o tempo oferecendo experiências sempre inovadoras e respeitosas ao passado.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Soki Soki 2024 Fazenda Agrícola Tanca Nica

A brisa mediterrânea a serviço da solaridade e da alegria no copo, um vinho versátil que agrada a muitos paladares, inclusive os mais exigentes. Zibibbo de Pantelleria em sua versão mais radiante.

Rosso di Montalcino 2023 John Benda

Um cálice de Sangiovese que oferece finesse, elegância, mas não trai a natureza agrícola da variedade, vinho cheio de vida que pode proporcionar harmonizações emocionantes.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Head Sommelier Valerio Preziosi, Sommeliers Tommaso Viggiani and Francesco Magna

Nascido em 1992. Após diversas experiências no Reino Unido, retorna à Itália em 2019 para aprofundar ainda mais de perto o mundo enológico, sempre em busca de uma história para contar. Contra os preconceitos no mundo do vinho, mas a serviço do cliente.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Via Gallia, 28, 00183 Roma RM, Italy
Tel: +393516159797
info@santopalatoroma.it
@santopalatoroma

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