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Restaurante Iván Cerdeño (Toledo)

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Restaurante

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Carretera de la Puebla de Montalbán, S/N, 45004 Toledo, Spain
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Prestigiado e Exclusivo

Especialista em: Ribera del Duero | Rioja | Rosé | Sherry...

Especialista em:
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain

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Restaurante gastronômico premiado com três estrelas Michelin e três sóis no guia Repsol. Um ambiente onde a terra dos escabeches, a margem dos rios interiores e a caça de suas montanhas são o casamento perfeito para uma grande seleção de vinhos.

Oferecemos mais de 50 vinhos por taça, abrangendo todos os estilos: espumantes, generosos e/ou fortificados, brancos, rosés e tintos.
Garrafas vintage de Rioja podem ser o destaque da seleção, assim como vinhos de Jerez, além de outras tipologias.
Estamos em um dos cigarais mais antigos e grandes da cidade, na zona baixa do vale que envolve o centro histórico de Toledo.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Arrayan Premium 2002

A primeira safra de uma vinícola histórica de Toledo, elaborada por um grande viticultor riojano, muito difícil de conseguir, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot e merlot, resultando em um vinho encorpado, com caráter e expressão.

Tio Pepe Fino 3 Palmas

Jereces de guarda, cores intensas, sabores profundos e aguçados, frutos secos e muitos toques salgados, uma seleção antiga para arredondar e potencializar sabores.

Fazenda Villalobillos

Airén, a uva rainha por excelência em Castilla-La Mancha, vinícola jovem que faz as coisas muito bem, mostrando ao mundo a pureza de uma uva tão desprezada, juventude, acidez e frescor.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Maikel Rodríguez Cortina

O sommelier jovem mais premiado deste país, com ampla experiência em sommellerie nacional e internacionalmente. Reconhecido, entre muitos outros, com prêmios como: Juli Soler ao talento do vinho, jovem talento pelo Basque Culinary Center, chegando até ao Top 100 sommeliers na posição n18, recebendo também o Young Talent e o Ones to Watch.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Carretera de la Puebla de Montalbán, S/N, 45004 Toledo, Spain
Tel: +34925223674
info@ivancerdeno.com
@restauranteivancerdeno

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