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Remouillage

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Restaurante

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Trompenburgstraat 111, 1079 TV Amsterdam, Netherlands
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Bio-dynamic | Burgundy | Chardonnay | Cool climate...

Especialista em:
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Regenerative viticulture
  • Riesling

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Remouillage oferece uma atmosfera acolhedora e íntima, com foco em vinhos e harmonizações cuidadosas. Enraizado na tradição culinária francesa, proporciona uma experiência descontraída, porém refinada, onde o vinho e a comida contam uma história de artesanato e conexão.

Remouillage oferece uma seleção cuidadosamente escolhida de cerca de 25 vinhos pela taça—frequentemente abrimos mais opções da lista. Temos garrafas raras—de Andreas & Elisabeth Tscheppe, Christian Tschida, Alexandre Jouveaux, Jakob Tennstedt, Cyril Lemoing e Jerome Guichard.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

perlmutt - jakob tenstedt

mosel riesling - nota de petróleo com um comprimento incrível

Canto da liana - Chèrouche

chardonnay e pinot gris da suíça, aromáticos, cheios porém leves

Kadarka Herreberg - Sziegl

kadarka da Hungria, corpo médio perfeito, equilibrado em frutas e aroma

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Jonathan Sparber

Jonathan é chef e proprietário, além de selecionar os vinhos. Ele é autodidata, o que explica a lista excêntrica.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Trompenburgstraat 111, 1079 TV Amsterdam, Netherlands
Tel: +310615315103
@cafe_remouillage

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