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Ô chai

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Bar de Vinhos

·

4 Rue Saint-Germain, 91410 Dourdan, France
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Bio-dynamic | Low intervention | Natural

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Adega que oferece aos seus clientes a oportunidade de reservar um momento para degustar os vinhos disponíveis no bar. Amamos o que é vivo e o artesanato, por isso oferecemos vinhos de produtores engajados e representativos de cada terroir em escala humana. Tudo para você passar um bom momento ao redor de uma ampla seleção de vinhos por taça e produtos artesanais saborosos.

Oferecemos aqui uma experiência única, pois todos os vinhos disponíveis na adega (exceto os vinhos sob alocação) estão disponíveis em taça no bar graças ao sistema Coravin. Um local ideal para descobrir o vinho, as regiões, as uvas e os estilos de vinhos.

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

As amendoeiras – a louca berthe

Vinho branco seco vindo de uma longa fermentação de chenin desenvolvendo aromas de maracujá.
Ideal para aperitivo e original.

As morenas - vinhedo da pequena gallée

Chardonnay dos vinhedos de Lyon cercado por muros com vista para a cidade. Envelhecido por 11 meses em barril, é tudo que gostamos no chardonnay. Maciez, aroma. Um belo vinho para compartilhar.

Trousseau - domínio dos avanços

Icônico da região, o trousseau é uma variedade de uva clara e frutada.
Fácil de digerir e suave, com uma pitada de tensão, volta-se a ele com prazer tanto no nariz quanto na boca.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Hippolyte

BTS técnico comercial em vinhos e destilados 2014
Grande mercearia de Paris 2015
Adega Saint Matthieu 2016-2018
Ô chai - setembro de 2025

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

4 Rue Saint-Germain, 91410 Dourdan, France
Tel: +33677037331
Ochai.contact@gmail.com
@o_chai_cave

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