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Melbourne Supper Club

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Restaurante

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First Floor/161 Spring St, Melbourne VIC 3000
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Burgundy | Champagne | Rhône | Sweet

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Localizado na Spring Street, em frente à Parliament House, o Melbourne Supper Club Bar foi fundado em 1998. Oferecendo aos convidados um ambiente de estilo europeu durante toda a noite, onde todos são bem-vindos e recebidos por uma equipe experiente, especializada na arte da hospitalidade.

O Melbourne Supper Club oferece uma seleção diversificada de vinhos do Novo Mundo e do Velho Mundo, com um foco especial nos diversos vinhos da Grécia, já que temos um restaurante pop-up - Kafeneion dentro do Melbourne Supper Club.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Chardonnay 2023 Eastern Peake ‘Western Victoria’

Chardonnay de nível introdutório da Eastern Peake. Este vinho é produzido a partir dos cinco excepcionais vinhedos de Chardonnay seguintes: Eastern Peake, Griffins Road, Two Mile Hill, Pirrepoint e Moonambel. As uvas são prensadas em cachos inteiros, fermentadas naturalmente em uma variedade de barris de 600L, 500L, 300L hogsheads e 228L (30% novos), transferidas para tanques após 12 meses de élevage, sempre com fermentação maloláctica completa, sem clarificação ou filtragem, engarrafadas 6 meses após a transferência.

Standish ‘Lamella’ Shiraz 2023

Eden Valley Shiraz do famoso 'vinhedo Stonegarden' - vinhas centenárias, pureza de fruta em abundância, uma sinfonia detalhada de intensidade, elegância, eloquência, duração e estrutura.

Pinot Noir "Village" do Rio Kumeu 2024

Um produtor sério de chardonnays de classe mundial, Michael Brajkovich MW da Kumeu River também é habilidoso com Pinot Noir. As uvas vêm de Rays Road em Hawkes Bay.

Exibindo uma cor vermelho cereja/brunido brilhante com aromas intensos de frutas vermelhas. No paladar, o vinho é fresco, arredondado e frutado, com um agradável toque de tanino calcário.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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The European Wine Team

Ryan Byrne - Comprador de vinhos finos há 10 anos
Connor Martin - Sommelier certificado pelo Court of Master Sommeliers

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

First Floor/161 Spring St, Melbourne VIC 3000
Tel: +610396546300
@melbournesupperclub

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