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Mayfair Lane Pub & Dining Room

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Pub / Bar

·

72 Outram St, West Perth WA 6005, Australia
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Alsace | Barbaresco | Burgundy | Cabernet Sauvignon...

Especialista em:
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Greece
  • Italy
  • Margaret River
  • Off-the-beaten-track
  • Pinot Noir
  • Provence
  • Rosé
  • Sherry
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine

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Mayfair Lane é construído sobre as tradições do clássico pub gastronômico britânico e sala de jantar. Incorporamos o melhor da generosidade e qualidade, privilegiando pratos atemporais favoritos e oferecemos um ambiente que é ao mesmo tempo descontraído e sofisticado. Temos uma carta de vinhos premiada e um delicioso menu, servindo pratos clássicos generosos, como salsichas com purê e suculentos bifes envelhecidos fornecidos por agricultores locais.

Mayfair Lane combina credenciais sérias em vinhos com a verdadeira hospitalidade de um pub. O Coravin nos permite servir raridades, pequenos produtores e joias regionais por taça — brancos de contato com a pele austríacos, variedades gregas, Chardonnay de destaque — sem comprometer a integridade da garrafa. Vencedor do Melhor Cardápio de Vinhos de Pub da Gourmet Traveller (2019/20/23). Finesse em vez de força: vinho sério, sem pretensão, em cada taça.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2020 Domaine Weinbach Cuvée Colette Riesling Alsácia FR

Uma homenagem silenciosa a Colette Faller, a grande matriarca desta vinícola histórica. Proveniente de solos arenosos ao pé do Schlossberg, pêssego branco, casca de cítrico e um sussurro de calor tropical se revelam no nariz — um presente da generosa safra de 2020. Cristalino e focado no paladar, com uma acidez salina brilhante que mantém a riqueza do vinho equilibrada. Finesse acima da força.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Foni Pollitt

Portador do Diploma WSET
Bolsista do Tutorial Len Evans
Lista dos Melhores Pubs do Hall da Fama & Prêmio Escolha do Sommelier pela Gourmet Traveller
Chefe do Capítulo WA, Sommeliers Australia
Coproprietário da Mayfair Lane & Escola de Vinhos Foni T. Pollitt
Sommelier do Ano no WA Good Food Guide (2018/19)
Carreira internacional em hospitalidade: Melbourne, Roma, Londres, Montreal, WA

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

72 Outram St, West Perth WA 6005, Australia
Tel: +6194255222
hello@mayfairlane.com.au
@mayfairlanewa

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