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Jimmy Wah's

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Restaurante

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1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Cool climate | New Zealand | Pinot Noir

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Um dos restaurantes vietnamitas modernos mais celebrados e adorados da Gold Coast, um destino gastronômico vibrante, animado e verdadeiramente inesquecível. Pratos para compartilhar, inspirados nos sabores fortes e vibrantes do Vietnã, são passados livremente pela mesa. Uma carta de vinhos premiada, cuidadosamente selecionada para harmonizar com a culinária, e coquetéis artesanais completam uma oferta de bebidas tão impressionante quanto a comida.

Embora nossa carta de vinhos seja concisa, nosso programa de vinhos por taça é extenso, com a maioria dos vinhos disponíveis para servir. Os vinhos são escolhidos pensando na nossa comida vietnamita moderna – brancos frescos, aromáticos e texturizados; tintos mais leves e estilos resfriados que combinam perfeitamente com especiarias, ervas e sabores intensos – com ênfase na compatibilidade com a comida, valor e descoberta, e não apenas na familiaridade.

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Dönnhoff Riesling

Um dos Rieslings mais emblemáticos da Alemanha, esta vinícola familiar produz vinhos há mais de 200 anos. É um estilo semi-seco - um toque de doçura natural que combina perfeitamente com as camadas de calor em nossos pratos crus. O Vale do Nahe situa-se entre os rios Mosel e Reno e produz rieslings com uma delicadeza única que nenhum de seus famosos vizinhos consegue replicar exatamente.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Shelly Greaves

Shelly Greaves tem sido responsável pelo programa de vinhos do Jimmy Wah’s desde sua criação e possui uma paixão genuína pelo vinho. A carta de vinhos teve a sorte de receber a classificação de Duas Taças no prestigiado prêmio Gourmet Traveller Wine List of the Year todos os anos nos últimos 10 anos. O destaque foi ganhar a Melhor Carta de Vinhos da Austrália (50 vinhos) em 2023, o que foi uma grande honra.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220, Australia
Tel: +61756591180
Info@jimmywahs.com.au
@jimmywahs.burleigh

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