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Hafenküche

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Restaurante

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zur alten Flussbadeanstalt 5
Rating 4

A PÉROLA ESCONDIDA DE GREG

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Especialista em:
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Grosses Gewächs
  • Loire
  • Organic
  • Provence
  • Riesling
  • Traditional method sparking wine

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A cozinha do porto combina uma seleção de vinhos de alta qualidade cuidadosamente selecionada com uma atmosfera descontraída e urbana diretamente à beira da água. Requinte e leveza andam de mãos dadas: bons vinhos sem afetações, combinados com um ambiente aberto e vibrante entre restaurante, terraço e deck sobre o Spree – especial, informal e ao mesmo tempo elegante.

No serviço de venda direta oferecemos cerca de 10 a 15 vinhos, dependendo da estação – com foco em rótulos artesanais e de caráter marcante. Complementamos isso com uma carta de vinhos selecionada, repleta de descobertas interessantes. Nossa localização à beira do Spree, com restaurante, terraço e deck sobre o rio, torna a experiência de degustação de vinhos especialmente relaxante e atmosférica.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Grüner Veltliner "Bürsting" 2024 - Ebner Ebenauer, Weinviertel

Grüner Veltliner „Bürsting“ 2024 da Ebner-Ebenauer de uma localização privilegiada no Weinviertel, caracterizado por vinhas de cerca de 50 anos. Estas conferem ao vinho uma profundidade e estrutura especiais. No nariz, maçã verde, cítricos e especiarias delicadas; no paladar, preciso, mineral e com uma pimenta elegante. Encorpado, complexo e com um final longo e estimulante.

Charles Heidsieck Reserva Brut

Charles Heidsieck Brut Réserve é um champanhe elegante e complexo, com alta proporção de vinhos de reserva. No aroma, brioche, nozes torradas e frutas amarelas maduras. No paladar, cremoso, finamente efervescente e equilibrado, com profundidade e um final longo e complexo – clássico e ao mesmo tempo expressivo.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Mathias Brandweiner

Mathias Brandweiner representa uma abordagem prática e orientada pelo anfitrião sobre o tema do vinho. O foco está em vinhos produzidos artesanalmente, com caráter marcante, que combinam perfeitamente com a cozinha e o local. Junto com a equipe, cria uma seleção curada com uma assinatura clara – acessível, de alta qualidade e sem receios.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

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Tel: +4903042219926
office@hafenkueche.de
@hafenkuecheberlin

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