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  • FIX Wine Bar + Restaurant
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FIX Wine Bar + Restaurant

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Bar de Vinhos

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shop 21/111 Elizabeth St, Sydney NSW 2000, Australia
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Cabernet Franc | Chardonnay | Pinot Noir

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Fix Wine Bar + Restaurant é um pequeno bar e restaurante com 60 lugares e um ótimo bar na frente, onde você pode comer, beber e conversar com a equipe. Temos um forte foco em ingredientes sazonais de qualidade na cozinha. A carta de vinhos é cuidadosamente elaborada e destaca vinhos artesanais de pequenas produções de todo o mundo.

A FIX foi inaugurada em 2006. Ao longo do tempo, desenvolvemos um público fiel de pessoas que desejam beber vinhos que frequentemente são incomuns, difíceis de encontrar e nada comuns. Nossa carta atravessa o globo com cerca de 200 rótulos e geralmente pelo menos 50% dessas opções são servidas em taça, utilizando o sistema Coravin.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Allouchery-Deguerne 1er Cru, Champagne, França NV
Bodegas Cota 45 'UBE' Palomino, Miraflores, Espanha 2022
Eisenstone 'Maranaga', Vale do Barossa, S.A. 2022

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Stuart Knox

Durante seus mais de 25 anos no comércio de vinhos, Stuart foi nomeado Sommelier do Ano 2012 pelo Sydney Morning Herald Good Food Guide e aceito como Len Evans Scholar. Em 2020, Stuart recebeu o Prêmio Lenda da revista Time Out. Em 2021, Stuart e o FIX ganharam a Lista de Vinhos do Ano para estabelecimentos com menos de 200 rótulos. Stuart é colaborador em degustações e textos para The Real Review e juiz em concursos de vinhos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

shop 21/111 Elizabeth St, Sydney NSW 2000, Australia
Tel: +61292322767
@fixwinebar

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